經歷了特殊三年,大眾對于健康的關注度顯著提升,而這種趨勢也正影響著消費者在消費時的習慣偏好。以乳品行業(yè)為例,本著以消費者需求為導向的宗旨,越來越多乳企朝著更加健康的領域開始探索,而今,君樂寶首先取得了成果。在成功開辟了0添加蔗糖酸奶品類之后,君樂寶再次進化單品簡醇,君樂寶簡醇全系9款產品均獲得低GI食品真實品質認證,成為國內首款得到低GI食品真實品質認證的酸奶品牌。在乳品健康化、功能化的賽道上,君樂寶簡醇的領先優(yōu)勢得以進一步擴大。
權威FA認證 首個全系低GI酸奶品牌
GI即血糖生成指數,是反映含碳水化合物的食物對餐后血糖影響程度的指標,是國際認可的一種全新的分析和評價食物的方法。研究顯示,低GI食品具有緩慢消化的特點,餐后血糖和胰島素水平反應均較平穩(wěn)。長期的低GI飲食干預具有潛在的穩(wěn)定血糖、改善胰島素抵抗和減肥控重的作用,是減肥塑形人群的優(yōu)選產品。
依據國際ISO 26642:2010標準方法,研究結果表明,對比食用相同可利用碳水化合物含量的葡萄糖檢測,君樂寶簡醇酸奶餐后血糖和胰島素水平反應均較平穩(wěn),血糖波動小于葡萄糖,產品 GI值≤55,是目前國內首款得到低GI食品真實品質認證的全產品系列酸奶產品。
這一檢測由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院完成。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院是我國食品行業(yè)歷史最悠久、規(guī)模最大、綜合實力最強的國家級國有研究機構,簡醇酸奶通過了國際標準的嚴苛檢測,充分體現了產品的高品質和成分的科學性。
低GI飲食風尚 簡醇定義健康膳食時代
中國超重/肥胖醫(yī)學營養(yǎng)治療指南(2021)指出,低GI食物具有低能量、高膳食纖維的特性,可使胃腸道容受性舒張,增加飽腹感,有利于降低總能量攝入,與高GI或低脂飲食相比,接受低GI飲食者的體重、BMI、總脂肪含量下降更顯著。
國家一級營養(yǎng)師姜露認為,在營養(yǎng)均衡的前提下,想要保持好身材,科學的辦法是控制好能量的攝入和消耗。GI是很多追求輕健康人群選擇膳食的重要參考,而現實生活中低GI食物以蔬菜水果為主,像簡醇酸奶這樣做到低GI可謂“健康和美味兼得。”正因如此,君樂寶簡醇酸奶上市以來持續(xù)熱銷,并在零添加蔗糖品類中全國銷量第一,成為當之無愧的零添加蔗糖酸奶領先品牌。
深耕酸奶27年 科研大腦成就品質實力
簡醇酸奶獲得低GI認證,不僅與自身“0添加蔗糖”的優(yōu)勢密不可分,更源于君樂寶強大的產業(yè)模式、研發(fā)實力和創(chuàng)新基因。
君樂寶擁有27年的酸奶研發(fā)生產經驗,堅持從源頭深耕產業(yè),首創(chuàng)“全產業(yè)鏈一體化”模式,將牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產加工等各關鍵環(huán)節(jié)實現自有可控,確保產品的安全、放心。同時,在業(yè)內率先構建“五個世界級”模式,用世界級水平的研發(fā)、世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的供應商和世界級的食品安全管理體系,打造產品的世界級品質。
此外,科研創(chuàng)新也是君樂寶發(fā)展的強勁引擎。去年,投資5億元打造的君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院投入使用,從土壤研究、牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術到新產品開發(fā)全產業(yè)鏈進行研究,為君樂寶引領健康營養(yǎng)新“食”代提供“智慧大腦”。
毫無疑問,作為國內首個和首款全系產品得到低GI食品真實品質認證的酸奶品牌,君樂寶簡醇再次夯實了其在0蔗糖酸奶行業(yè),以及酸奶健康化賽道的領先優(yōu)勢,毫無疑問,君樂寶簡醇在未來勢必將受到越來越多消費者的青睞。
（責任編輯：華康）
