維生素片不能替代蔬果 天然食物才是最佳選擇

　　市面上越來(lái)越多復(fù)合維生素片為消費(fèi)者提供了更多選擇。有人甚至認(rèn)為每天補(bǔ)充維生素片就可完全替代吃蔬菜水果。這些人知道蔬菜水果富含維生素，也認(rèn)識(shí)到維生素對(duì)身體的重要性，但這種走“捷徑”的做法并不可取。必須明確，維生素片不能替代蔬菜水果!

　　有營(yíng)養(yǎng)方面的專(zhuān)家就曾經(jīng)指出，天然食物是補(bǔ)充維生素的最佳選擇。此外，國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。如此更可以說(shuō)明補(bǔ)充維生素日常食療就可以了!

　　缺乏維生素A，眼睛疲勞吃什么食物?

　　很多天然食物中都富含維生素A。雞、鴨、豬、羊、牛、魚(yú)的肝臟都含有豐富的維生素A。蛋黃和奶油也是維生素A不錯(cuò)的來(lái)源。很多蔬菜水果也富含維生素A。胡蘿卜素能變成維生素A。另外，深綠色的葉菜也是維生素A的好來(lái)源。

　　如何補(bǔ)充B族維生素?

　　B族維生素的缺乏會(huì)引起輕度疲乏、全身酸痛、情緒沮喪、效率低下等。要補(bǔ)充B族維生素，最實(shí)用來(lái)源就是粗糧、豆類(lèi)和薯類(lèi)，如紅豆、大豆、綠豆、燕麥、全麥?zhǔn)称返取４送�，瘦豬肉和牛肉也富含維生素B，但它們同時(shí)含有較多飽和脂肪和膽固醇，每天只能少量食用。

　　補(bǔ)充維生素C吃什么才好?

　　各種新鮮蔬菜、柑橘類(lèi)水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等都含有豐富的維生素C。每天吃1個(gè)柑橘(或獼猴桃)，或者5粒草莓(或者大棗)，就能滿(mǎn)足一天所需的維生素C。

　　一般來(lái)說(shuō)，健康均衡的飲食就足以提供人體充分的維生素與礦物質(zhì)，避免因缺乏維生素和礦物質(zhì)而患病。食物中還富含其他更多的營(yíng)養(yǎng)，還能促進(jìn)人體更加營(yíng)養(yǎng)吸收更為全面均

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