山藥薏米芡實粥功效

　　原標題：山藥薏米芡實粥功效 它竟可以美容養(yǎng)顏

　　山藥薏米芡實粥很多人都是知道的。是以山藥，薏米，芡實為原料熬制而成的粥。山藥薏米芡實粥功效是很神奇的，很多人喜歡山藥薏米芡實粥，就是因為它不僅能果腹，還能治病。想知道山藥薏米芡實粥以及粥的做法大全嗎?那就一起來看看吧。

　　

　　山藥薏米芡實粥功效

　　一：健脾益胃

　　山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的。

　　中醫(yī)認為：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調養(yǎng)好是健康的根本。

　　二：補腎益精

　　腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。

　　三：祛濕利水，健脾補肺

　　薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。

　　所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。

　　和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩。

　　單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊，身體有濕氣。

　　如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。

　　四：益壽延齡

　　山藥被稱為“神仙之食”，《神農本草經》列為上品補益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽……”

　　制作方法編輯真材實料，營養(yǎng)美味，說它是當今最好的保健品絕不為過。

　　更關鍵的是山藥薏米芡實粥有很多種做法，演繹了多種健康美味哦!

　　一： 原汁原味做法--直接煮

　　山藥片、薏仁米和芡實直接煮粥，這應該是大家公認的山藥薏米芡實粥了。

　　這種做法的最大優(yōu)點是最簡單，缺點是不怎么好吃。

　　因為煮出來米是米，湯是湯，一點都不粘稠。

　　而且懷山藥片熟了是脆的，和薏米、芡實嚼在一塊，一種說不出的感覺，反正同時在嘴里嚼不同口味的幾種東西很不爽。

　　我做過幾次就不這么做了。這樣的做法要注意的是，各種原料一定要事先泡，而且要泡比較長的時間。

　　泡開了才可以比較容易熟，要不基本就熟不了(用高壓鍋可以不泡)。

　　另外可以用新鮮的鐵棍代替干懷山藥片，那樣就很好熟了。

　　而且新鮮的鐵棍山藥煮出來很好吃，當然家鄉(xiāng)有芡實(雞頭米)的朋友也可以用新鮮芡實做粥，香香糯糯的，很好吃。

　　我曾想要是三種都新鮮的煮一起多好，但那是不可能的。

　　他們不在同一季節(jié)成熟，現在差不多正是吃新鮮芡實的好時候，而今年新鮮的懷山藥差不多一個月后才能上市，薏米就更晚了。

　　把干的懷山藥片用刀切成山藥屑，把芡實、薏米分別用搟面杖軋碎。

　　然后泡20分鐘，煮出來的粥我覺得很好吃，而且比較省火，大家可以嘗試下。

　　二：最正宗的做法---煮糊糊

　　用懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合煮，這種是老師推薦的做法，優(yōu)點很多。

　　第一：可以按照自己的需要量加粉。

　　第二：這種粥對補氣血最好最快，“不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食”說的就是這個，

　　第三：很好吃(如果原料好的話)。取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合，加溫水(不是冷水，也不是開水)調成糊狀。

　　等鍋里的水開了把糊倒進去，用勺子攪拌別糊鍋或沉底，再開鍋煮10分鐘左右就可以了。

　　營養(yǎng)美味的山藥薏米芡實粥就做好了，可以根據個人喜好添加蜂蜜或其他的調味品。

　　別看懷山藥和芡實整個煮不粘稠，磨成粉后特別容易粘稠，不多的一點就能煮稠稠的一大碗。

　　所以別加原料太多了，這種做法的缺點實在沒有，如果一定要找那就是有的人不喜歡喝這種“糊糊”狀的東西。

　　還有煮完粥，鍋比較難洗，有的朋友還往里添加，像百合粉呀，蓮子粉呀，黑芝麻粉呀，核桃仁粉呀等等。

　　三：最方便簡單的做法

　　我最早想這么做的時候是磨豆?jié){的時候忽然突發(fā)奇想，后來發(fā)現竟然還有那么多朋友和我一樣。

　　這種做法一般也要提前泡原料，一般前一天晚上泡，早上吃，如果為了好吃，我建議泡料的水就不要用了，而且原料一定不能太多，否則會糊鍋。

　　四：最普遍的沖泡法--山藥薏米芡實粉

　　山藥薏米芡實粉沖泡方便，現在越來越受到年輕人的喜歡。山藥薏米芡實粉是一種混合的粉末狀食物，一般都是用來沖水喝。

　　山藥、薏米、芡實三種食材混合在一起形成的營養(yǎng)粉，這三種食材混在一起具有很多功效。

　　山藥薏米芡實粉有兩種食用方法，一種是熱泡，一種是涼泡。

　　熱泡

　　取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中，加入溫開水。

　　靜置3分鐘不要攪拌;之后用溫水沖泡即可。

　　涼泡

　　取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中，加入等量涼開水，用勺子拌勻。

　　放入微波爐中，搞活加熱3分鐘即可。

　　結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的山藥薏米芡實粥功效，你們都了解了吧。這對于喜歡吃山藥薏米芡實粥的人來說，真的很實用。看了上面說的山藥薏米芡實粥以及粥的做法大全，心動的話就趕快去試試，做一碗美味健康的山藥薏米芡實粥吧。

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