塑化劑危害

　　原標(biāo)題：白酒中為何會有塑化劑 對人體有什么危害?

　　近日有媒體報道稱，白酒產(chǎn)品普遍塑化劑超標(biāo)，并報道說中酒協(xié)稱白酒產(chǎn)品基本都含有塑化劑。究竟什么是塑化劑，白酒中為何會有塑化劑，是不是所有白酒都塑化劑超標(biāo)，對人體又會產(chǎn)生哪些危害呢?

　　事件回放：媒體報道稱白酒產(chǎn)品普遍塑化劑超標(biāo)

　　近日有媒體報道稱，白酒產(chǎn)品普遍塑化劑超標(biāo)。對此，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)表聲明指出，白酒產(chǎn)品基本都含有塑化劑成分，最高2.32毫克/公斤，最低0.495毫克/公斤，平均0.537毫克/公斤。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。但我國白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中，塑化劑含量遠遠低于國外相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)中對塑化劑含量指標(biāo)的規(guī)定。在缺乏依據(jù)的情況下斷言白酒產(chǎn)品塑化劑超標(biāo)，是不負(fù)責(zé)任的。

　　白酒中為何會有塑化劑?

　　中酒協(xié)發(fā)表聲明稱，通過對白酒生產(chǎn)過程的全面跟蹤、查定，已知白酒生產(chǎn)過程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑。白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。溶進白酒產(chǎn)品塑化劑最高值是酒泵進出乳膠管，目前所有白酒企業(yè)都在使用該設(shè)備。每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg，有的企業(yè)用一次酒泵(50米乳膠管)，還有的企業(yè)多達4~5次。其他塑料制品、設(shè)備，有的企業(yè)用，有的企業(yè)不用，因此不同企業(yè)、不同產(chǎn)品的塑化劑含量各不相同。塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時間的推移，產(chǎn)品中的塑化劑含量會逐漸增高。

　　有媒體報道稱，為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分，產(chǎn)生粘杯掛杯的效果。

　　中酒協(xié)建議：禁止白酒產(chǎn)銷環(huán)節(jié)使用塑料制品

　　中酒協(xié)發(fā)表聲明稱，建議：1、加強白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，從白酒生產(chǎn)源頭抓起，禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品，防患于未然;2、要求衛(wèi)生部門進行白酒塑化劑殘留量安全風(fēng)險評估，待評估后，制定出白酒產(chǎn)品塑化劑安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　究竟什么是塑化劑 對人體有何危害?

　　塑化劑又稱增塑劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強，容易加工，可合法用于工業(yè)用途。

　　食品中塑化劑超標(biāo)對人體有嚴(yán)重的危害。臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西此前接受媒體采訪時表示，塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。長期食用塑化劑超標(biāo)的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成傷害，甚至?xí)�毒害人類基因�?/P>

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