椰子粉的功效與作用

　　原標題：喝椰子粉有什么好處 喝椰子粉有助身體健康

　　椰子粉在形態(tài)上不同于椰汁，一個是固態(tài)粉末一個是液體，而椰粉，將椰肉做成固態(tài)在保留了原有的營養(yǎng)價值的同時還方便我們攜帶與儲存，那么大家知道喝椰子粉有什么好處嗎，椰子粉的作用與功效又是什么呢，下面就讓我們一起來看一下吧。

　　

　　許多人認為椰子粉只是一種口感好的飲料沖劑而已，其實不然，作為海南的特產(chǎn)，如果光是靠口感的話又怎么能有這么大的知名度呢，所以下面就給大家來介紹一下這個口感好的椰子粉的其他好處吧。

　　蛋白質(zhì)的含量很高

　　椰子粉的蛋白質(zhì)含量之高，使其成為了世界上氨基酸含量最高的速溶飲品，而氨基酸對小孩的生長發(fā)育，對普通人的新陳代謝，老人抗衰防病，制造身體能量來進行日�；顒�，很有作用。

　　也有科學家經(jīng)過跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)椰子粉能提高人體的營養(yǎng)攝入，從而增強身體免疫能力，大家或許應(yīng)該有所了解。相對于市場上的容易引起肚脹、蛀牙及營養(yǎng)價值不高的碳酸飲料，椰子粉作為小孩的日常飲品是最好不過的。

　　維生素十分充沛

　　椰子粉中含有豐富的維他命，這些維他命都是我們?nèi)梭w所需的，就比較維E，能夠幫助女性保持年輕，改善女性的身體環(huán)境，以及減少近視的情況發(fā)生。

　　而維生素C有助于減少血管硬化、牙齦出血、提供免疫力及增加人的反應(yīng)能力，另外身體擁有充足的維C，會減少吸收有害物質(zhì)及分解體內(nèi)尼古丁，愛好吸煙和長期服藥的人士，就更應(yīng)該多吸收維C。

　　不得不提的是，椰子粉含有的鐵元素能和維C一同能夠促進人體造血功能，貧血患者多喝椰子粉沖劑也不為過。

　　椰子粉的衍生品很多

　　假如說營養(yǎng)價值只是理論，那么以下則是椰子粉在實際中“造化”了。

　　椰子粉又或是椰奶，是經(jīng)常被我們用作一道食材，我們用它可以做出許多的美味，椰子粉可以幫助我們增強食物的口感。

　　比如椰子燉雞、椰子飯、椰奶燉雞蛋、椰汁魚湯等;當作甜品，能做成椰汁西米露、雪蛤膏、椰奶蛋糕、椰奶雪糕等;當作零食，就有椰子糖、椰子酥、椰香薄餅、干椰肉等;作為飲品，椰子粉沖劑、椰子茶、椰子酒、椰奶咖啡等。

　　由此可見，椰子粉的可塑性還是非常強大的，以致于當?shù)厝诉@種海南土特產(chǎn)到底還能做什么。

　　豐富的種類及口味

　　椰子粉的本身可以分為好多種類型，根據(jù)不同消費者的心理及生理需要。

　　有的人不喜歡等待，那么就喝“速溶椰子粉”; 嘴巴比較挑剔的，則該選擇色香味俱全的“濃香椰子粉”;中老年人需要營養(yǎng)，所以“中老年椰子粉”較為適合他們;糖尿病患者最忌諱多糖食品，那么就給他喝“無糖或低糖椰子粉”最好;假如你是美食的制作高手，這里就沒必要提示了，因為你已經(jīng)知道把椰子粉如何做成各種美味食品了。

　　飲用方法多種多樣

　　這種營養(yǎng)豐富的椰子粉，飲用的方法因人而異，熱飲冷飲或者與其他搭配其他食物均可，比如牛奶、咖啡等常見飲品。不過這里得提示一下

　　第一

　　單純喝椰子粉的時候，沸水可能會引起蛋白質(zhì)的流失，同時也必須等到放涼才能飲用，浪費時間且不討好;

　　第二

　　加水不必過多，將其作為冷飲時要不必放過多冰塊，水多會沖淡椰子粉，迫使有些人放糖精或者其他甜味素，這些調(diào)味劑對人體不好，反而使得椰子粉變得不那么“健康”。

　　第三

　　喝不完的椰子粉用不著倒掉，因為里面的物質(zhì)具有一定的“清潔作用”，可以除去茶杯里的污垢。

　　子粉的營養(yǎng)價值很高，所以椰子粉的作用也很大。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿, 再以噴干法制成粉狀。

　　中醫(yī)認為，椰肉味甘，性平，椰子粉具有補益脾胃、殺蟲消疳的作用;椰汁味甘，性溫，椰子粉有生津、利水等作用。由此可以看出椰子粉是藥食兩用的佳品，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。

　　1、豐富是微量元素

　　椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃可以均衡人體營養(yǎng)所需，提高人體營養(yǎng)攝入量，增強人體免疫力。

　　2、含有維生素E

　　椰子粉里面含有豐富的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。

　　3、光滑皮膚

　　椰子粉里含有的維生素B族和C是天然補劑，尤其是維生素C，含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生，改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象，使肌膚美白;可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質(zhì)，增添肌膚光滑。

　　4、通便

　　常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，尤其適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。

　　5、可作為調(diào)味劑

　　口味香醇，可作為咖啡伴侶、奶茶、麥片的調(diào)味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子粉，更具一番獨特風味。

　　6、烹飪

　　還可用來烹調(diào)食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統(tǒng)，不僅椰香誘人，還有一定滋補作用，用椰子粉代替椰子用于烹調(diào)，方便、快捷而且干凈實用。

　　如何選購優(yōu)質(zhì)椰子粉

　　作為海南特產(chǎn)的最重要的“代表作”之一，基本上都是純天然的。但是也不排除在市場上會出現(xiàn)“偽造名牌”和“過期椰子粉”。

　　最好就是在購買前，在網(wǎng)上搜索名牌子，比如海南的老牌名店的包裝袋是怎樣的，因為某些“高仿”的包裝不注意細節(jié)是難以發(fā)現(xiàn)的。

　　假如不能親身來到海南，那最好選擇網(wǎng)上購物，但必須是選擇性價比較高、在海南聲譽和口碑的較好的網(wǎng)店。

　　結(jié)語：通過上文的講述，想必大家對于喝椰子粉的好處有了一個比較全面的了解了吧，椰粉作為海南的特產(chǎn)，廣被流傳，如果我們能夠經(jīng)常食用椰子粉的話，說不定我們就能像海南人一樣有著比較長的壽命哦。所以有條件的話，是比較建議大家多食用椰子粉的。

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