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草莓的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在哪?盤點草莓的8大養(yǎng)生作用

時間:2015-11-17 16:17:53 來源: 家庭醫(yī)生在線

  現(xiàn)在是草莓上市的季節(jié),喜歡吃草莓的你怎么能錯過呢?今天,小編為大家盤點的就是草莓的營養(yǎng)價值,一起來看看草莓具有哪些養(yǎng)生效果,以及吃草莓需要注意的是什么,千萬別錯過了。

  草莓的8大養(yǎng)生作用

  抗癌。草莓富含維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),有助于抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌癥。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質(zhì)可抑制結(jié)腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。

  護心。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一項新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。

  助消化。1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。

  護眼!堆劭茖W(xué)檔案》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn),每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。

  護關(guān)節(jié)!讹L濕病年鑒》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn),大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發(fā)性關(guān)節(jié)炎的危險降低3倍。

  護腦。美國農(nóng)業(yè)部抗衰老人體營養(yǎng)研究中心最新研究表明,草莓可以防止與年齡有關(guān)的認知能力衰退。

  潔齒。將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀,將混合物涂抹在牙齒上,保持5分鐘,然后漱口刷牙,并用牙線清潔牙縫;旌衔镏械奶O果酸有助于去除牙齒色斑,讓牙齒更潔白。

  讓身體靈活。美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院一項研究發(fā)現(xiàn),常吃草莓可提高身體靈活度,防止罹患帕金森氏癥,這是因為草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。

  那么,吃草莓需要注意的是什么呢?

  吃草莓的注意事項

  草莓與鈣劑一起食用易形成結(jié)石。

  草莓飲食禁忌

  胃腸功能不佳的人不要吃太多的草莓。

  不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。

  吃草莓好處多,不過也要有講究哦。

(責任編輯:)