蒼耳子的功效與作用

　　原標(biāo)題：蒼耳的治病功效及食療方

　　蒼耳有什么治病功效?蒼耳有什么食療?一起來了解下吧。

　　蒼耳的治病功效及食療方

　　蒼耳，又名豬耳、卷耳，葉子為青白色，四月中旬長子，8、9月結(jié)果實，果實像桑葚而短小、刺多，蒼耳嫩苗煮熟可以充饑，莖枝滑溜味淡，而籽炒后，去皮研成面，可做成餅吃，也可以熬油點燈。

　　中醫(yī)認為，蒼耳味甘，性溫，有消毒，是一種很好風(fēng)寒頭痛藥，它具有散風(fēng)除濕、解表散結(jié)、通竅止痛、填髓、暖腰腳、聰耳明目的功效，能治療風(fēng)寒頭痛、膝痛、肝熱、風(fēng)濕麻痹等癥。

　　治病功效

　　1、治眼目昏暗

　　取蒼耳一升，研末，加白米半升，熬粥食用。

　　2、治牙齒腫痛

　　取蒼耳五升，加水一斗，煎煮后，趁熱含口中，變冷后吐出，反復(fù)含吐，很快能見到效果，也可以加入少許鹽。

　　3、治翻花惡瘡

　　取蒼耳葉一些，搗汁服三合，并涂抹在患處，每天2次以上。

　　4、治痔瘡下血

　　五月五日時，采蒼耳的莖葉，研末，服用一方寸匕，效果佳。

　　5、治女性血虛，風(fēng)邪攻腦

　　取蒼耳草的嫩心，陰干后研末，用酒送服一錢，治療效果好，也能治療男性各種眩暈。

　　食療方

　　蒼耳炒雞蛋

　　材料：雞蛋2個，蒼耳10顆

　　調(diào)味料：鹽、花生油

　　做法：蒼耳研成細末，雞蛋打入碗里，打散，倒入蒼耳末一起攪勻。油鍋燒熱，倒入蒼耳雞蛋液，煎熟，加鹽炒勻，然后倒入一些清水，煮開即可。

　　功效：化結(jié)消腫，疏散風(fēng)邪。

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