椰棗的功效

　　原標(biāo)題：椰棗有什么功效與作用

　　椰棗有什么功效?椰棗有什么作用?下面我們就一起來了解下。

　　椰棗的功效與作用

　　椰棗又名波斯棗、番棗、伊拉克棗，椰棗的營養(yǎng)價(jià)值高，亦被稱為沙漠面包。椰棗的營養(yǎng)價(jià)值成分：(100g椰棗果肉成分)： 15.3g——水;2.50g——蛋白質(zhì);0.40g——脂肪;75.8g——糖(碳水化合物)，3.90g——纖維，0.12g——鈣，1.98g——其他礦物質(zhì)，如鎂、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種維生素。(椰棗表皮的白色粉物為天然糖衣，可食用)

　　椰棗的成分組成幾乎都是單純的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外，脂肪及膽固醇極低，因其豐富的維他命與礦物質(zhì)可以增進(jìn)機(jī)能，達(dá)到健康的訴求。

　　椰棗的作用：

　　椰棗樹之名是因?yàn)橥庥^像椰子樹，而果實(shí)像棗。椰棗樹是人類最早進(jìn)行馴化栽培的四大果樹之一(其他三種為葡萄、無花果、和油橄欖)，椰棗樹渾身是寶。椰棗有極高的營養(yǎng)價(jià)值，它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。不僅如此，椰棗果肉味甜，營養(yǎng)豐富，既可作糧食和果品，又是制糖、釀酒的原料。可以制成各種糖果，高級糖漿、餅干和菜肴，以及制醋和酒精。椰棗樹的樹干作建筑材料與水槽，樹形美觀，常作觀賞植物。枝條可以制作椅子、睡床以及裝運(yùn)水果、蔬菜、雞鴨、魚蝦和筐子;葉子可以用來編席子、捆掃帚、制托盤等，還可以作燃料;樹干用來建造農(nóng)舍、橋梁;棗核可以作飼料;劣等椰棗則用來作肥料或飼料。

　　椰棗具有補(bǔ)中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可治療胃潰瘍：用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可;椰棗子的種籽含在豐富的男性荷爾蒙成份。

（責(zé)任編輯：）