隆中茶的泡法及功效

　　隆中茶是湖北的名茶，泡隆中茶的溫度要注意控制。它具有防治心肌梗塞、提神和抗菌等功效。下面我們來看看隆中茶的泡法及功效。

　　隆中茶的泡法

　　隆中茶的沖泡溫度在85℃左右，才能不讓茶葉中的有效物質(zhì)被破壞，也更能體現(xiàn)其品質(zhì)特點。

　　隆中茶的功效

　　隆中茶擁有防止人體內(nèi)膽固醇升高，有防治心肌梗塞的作用。

　　此外，隆中茶還有提神、消除疲憊、抗菌等作用。

　　曾經(jīng)常飲用隆中茶，對于曾經(jīng)常面對電腦的人來說，能補充特異性植物營養(yǎng)素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈，減少輻射對人體的傷害。

　　隆中茶屬綠茶，綠茶所含有的濃縮茶多酚，能按捺自由基對皮膚撐持纖維造成破壞，是目前一致公認最有效的抗自由基因子。

　　常飲用隆中茶還能起到降脂瘦身的作用。茶中的兒茶素，能有效幫忙身體的脂肪代謝。

　　隆中茶的簡介

　　隆中茶現(xiàn)有炒青型和翠峰型兩個品種。高檔炒青和翠峰，采摘細嫩，制工精細。每年清明后的4月上旬采制。采摘一芽二葉，鮮葉幼嫩勻整，采回后經(jīng)適度攤放，然后炒制。 加工的第一道工序為殺青，由于芽葉肥壯，殺青程度宜重;殺青完成后，用特制的電扇吹風(fēng)冷卻，以保持葉色明翠，經(jīng)適度揉捻，轉(zhuǎn)入炒二青，由于芽葉肥嫩，含水量較高，二青時投葉量宜少，出鍋后，仍以吹風(fēng)冷卻，防止氧化黃變而降低成茶香味。炒青型綠茶，經(jīng)鍋炒干燥;翠峰型綠茶二青后，則在特制的整形焙灶上，用手工以“摟、搓、扎”等手法，使茶條形成緊直的外形，然后烘干。

　　炒青的品質(zhì)特征是外形條索緊結(jié)重實，色潤而綠，香高味厚，回味甘甜;翠峰則以外形緊直，翠綠顯毫，湯色清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘為其特點。

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