豆?jié){什么時候喝好

　　原標題：豆?jié){什么時候喝好 中醫(yī)教你如何喝豆?jié){

　　豆?jié){是現(xiàn)代人經(jīng)常早上喝的一種飲品，它必牛奶更加實惠營養(yǎng)價值也很高收到很多人們的喜愛。喝豆?jié){大家都會想到純純的豆?jié){加上油條那簡直是人間圣品的搭配食物方式，那么你知道中醫(yī)是如何喝豆?jié){的嗎?今天小編就帶你了解一下吧。

　　

　　豆?jié){什么時候喝好

　　清晨

　　早上起來喝豆?jié){最好不過了，這個時間段人體非常缺乏水分和營養(yǎng)，豆?jié){可以起到補充水分，提供營養(yǎng)的作用，而且豆?jié){不油膩，多喝一些反而利于消化吸收。

　　下午茶

　　豆?jié){里面可以加一些牛奶、紅茶，調(diào)制成為豆奶茶，下午茶的時段，邊喝豆奶茶，邊吃一些小甜品，會讓你一天心情好起來。

　　疲勞時

　　人在感覺疲勞的時候，可以煮一杯豆?jié){喝一喝，豆?jié){里面有優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白，不愧為植物牛奶，可以迅速補充體力，而且豆?jié){沒有牛奶中的抗生素，不會造成健康隱患。

　　生病時

　　生病的人身體是非常虛弱的，有些人乳糖耐受性和低，喝了牛奶就會上吐下瀉，那么改喝豆?jié){就沒事了，如果覺得豆?jié){有豆腥氣，可以放一些蜂蜜調(diào)下味道，一點也喝不出來的呢。

　　更年期

　　女性到了更年期，體內(nèi)雌性激素會大大減少，會出現(xiàn)失眠、多夢、手心出汗、睡眠不好等問題，通過多喝豆?jié){，可以補充大豆異黃酮，延緩更年期的到來，減輕跟年期綜合癥。

　　中醫(yī)教你喝豆?jié){

　　1、清火保健――杏仁槐花豆?jié){

　　【原料】干黃豆1杯，杏仁1/3杯，槐花3―5朵，蜂蜜5―10克

　　【制作】黃豆洗凈，事先浸泡一晚;將黃豆和新鮮的杏仁加適量的水，放入豆?jié){機中，按下“五谷豆?jié){“啟動，直到做好。制作好后，將槐花和蜂蜜倒入飲品中。

　　【功效】黃豆和杏仁都富含豐富的蛋白質(zhì)，同時杏仁含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有降低膽固醇的作用，對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認為具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。搭配上槐花后，不僅味道清香，槐花更有清肝瀉火、消炎、鎮(zhèn)痛等功效，適宜體熱者食用。

　　【注意】此飲品不適宜孕婦、體寒及生理期女性飲用。

　　2、清新安神――枸杞百合花豆?jié){

　　【原料】干黃豆1杯，百合花2―3克，枸杞3―5顆

　　【制作】黃豆洗凈，事先浸泡一晚;將黃豆加適量的水放入豆?jié){機中，按下“全豆豆?jié){“啟動，直到做好。將百合花和枸杞一同放入做好的豆?jié){中，制作完成。

　　【功效】百合花清新的氣息、淡雅的花香令人心曠神怡，有助于消除煩熱的情緒，讓人保持平和的心境。中醫(yī)通常用百合花入藥使用，有潤肺止咳、寧心安神，還能減輕胃疼的功效。

　　3、排毒清肺――梔子花蓮芯豆?jié){

　　【原料】干黃豆1杯，大米1/3杯，梔子花2―3克，蓮芯1―2顆，冰糖3―5顆

　　【制作】黃豆洗凈，事先浸泡一晚;將黃豆和大米加適量的水放入豆?jié){機中，按下“五谷豆?jié){”啟動，直到做好。將梔子花和蓮芯一同放入做好的豆?jié){中，加入冰糖后制作完成。

　　【功效】豆?jié){性體溫和，加入梔子花和蓮芯后，能夠驅(qū)趕侵入人體的毒素，小痘痘不知不覺中消失地無影無蹤，還可以治療便秘和口舌生瘡。

　　4、潤燥健胃――陳皮山楂豆?jié){

　　【原料】干黃豆1杯，大米1/3杯，陳皮5―10克，山楂10顆，冰糖3―5顆

　　【制作】黃豆洗凈，事先浸泡一晚;將黃豆、大米、陳皮、山楂加適量的水放入豆?jié){機中，按下“五谷豆?jié){”啟動，直到做好。最后加入冰糖后制作完成。

　　【功效】既是味道可口的好飲品，又可作為潤燥止渴、止咳化痰、健胃消食的食療湯劑。

　　5、花生綠茶早餐營養(yǎng)豆?jié){

　　【配料】花生、黃豆、小米、綠茶、黑豆、薏米、適當加入新鮮菜及水果

　　【益處】綠茶清香怡人、口感清新、非常適合各類人群四季早餐食用。

　　喝豆?jié){的好處

　　1、強身健體

　　每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等，對增強體質(zhì)大有好處。

　　2、防治糖尿病(糖尿病食品)

　　豆?jié){含有大量纖維素(纖維素食品)，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

　　3、防治高血壓(血壓食品)

　　防治高血壓豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

　　4、防治冠心病

　　豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復發(fā)率可降低50%。

　　5、防治腦中風

　　豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

　　6、防治癌癥(癌癥食品)

　　豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。

　　7、防治支氣管炎

　　豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。

　　8、防止衰老

　　豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。

　　9、防治老年滯呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。

　　總結(jié)：中國人早上豆?jié){油條燒餅是一種文化，通過以上小編的敘述相信大家對中醫(yī)如何喝豆?jié){有所了解了吧，豆?jié){是一種物美價廉的食物，很受大家的喜愛。小編希望大家能夠采納小編的建議健康快樂的生活。

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