牛奶不能空腹喝？ 這些“真理”竟是假的

　　牛奶不能空腹喝?這些“真理”竟是假的。近日，微博上一則《不能空腹吃的食物》的帖子，引發(fā)網(wǎng)友熱議。原來，文中稱酸奶、牛奶等，若空腹吃會引起身體不適。不過現(xiàn)今在飲食方面確實存在許多謠言，甚至我們認為這些誤區(qū)就是“真理”!

　　其實，除了冷凍的食物或酒不能空腹喝以外，下面這些食物只要不是狂吃海喝，一般空腹吃也不會造成什么影響。

　　牛奶和豆?jié){傳言：這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用時蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。

　　解析：錯。若我們的身體需要啟用蛋白質(zhì)供能，說明已長時間處于饑餓狀態(tài)，身體里的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆盡了。

　　酸奶傳言：空腹喝酸奶，會使酸奶的保健作用減弱。飯后兩小時喝酸奶，既有滋補保健的作用，又有排氣通便的作用。

　　解析：錯。酸奶的主要作用是為人體提供蛋白質(zhì)，補充人體鈣質(zhì)�？崭购人崮蹋�并不影響酸奶的保健作用。

　　茶傳言：空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”。

　　解析：錯。只要不是空腹飲濃茶，一般的茶葉泡水后并不會影響消化功能，“茶醉”就更加談不上了。

　　糖傳言：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹吃糖，人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高導致眼疾發(fā)生。

　　解析：錯。對于糖尿病人來說，空腹吃糖的確很危險。但對于正常人而言，空腹適量吃一點糖，可補充身體能量。

　　香蕉傳言：香蕉中含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鈣鎂平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用。

　　解析：錯。香蕉的鎂元素在水果中含量并不算很高�？崭钩韵憬�，控制在1～2根是沒問題的。

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