生活中迫害自己腸胃的6種行為

　　近年來，有越來越多的人腸胃出現(xiàn)了問題，而這些問題往往是由于不良飲食習(xí)慣等原因造成的，那么哪些行為影響腸胃健康呢?吃什么能養(yǎng)腸胃呢?

　　腸胃是人體的重要的消化器官，但是如果如果飲食習(xí)慣有偏差就容易對腸胃造成負擔(dān)，最后影響腸胃的健康。下面帶大家一起了解下影響腸胃健康的6種原因，供大家了解。

　　生活中迫害自己腸胃的6種行為

　　吃得過飽

　　暴飲暴食，不僅使胃的消化能力難以承受，造成消化不良，有時還可導(dǎo)致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。

　　邊讀(玩)邊吃

　　有些人喜歡一邊看報，一邊吃飲，或邊玩邊吃。這樣，由于閱讀或玩時大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對減少，影響消化吸收，長期下去，易致慢性胃病。

　　吃的太油膩

　　高蛋白質(zhì)或高脂肪的飲食，易造成腸道菌群改變，不利于有益菌存活。如果油膩食物攝入過多，體內(nèi)脂肪酶和蛋白酶就會不堪重負，直至耗竭。

　　壓力過大

　　直接影響生理功能就是腸道功能異常。如胃酸過多、減緩蠕動或加快蠕動等。胃酸過多會損傷胃粘膜，加快蠕動會造成頻頻腹瀉，減緩蠕動會造成腹脹。

　　不良進食姿勢

　　我國部分農(nóng)村地區(qū)，尤其是北方農(nóng)村，不少人有蹲著吃飯的習(xí)慣。這種進食方式，使腹部及消化道血管受擠壓，不利于血液供應(yīng);而進餐時，恰需大量血液人胃用于消化。這些地區(qū)胃病高發(fā)，與此不良進食姿勢有關(guān)。

　　食物不潔

　　幽門螺旋桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70%~90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

　　吃什么食物養(yǎng)腸胃

　　蜂蜜

　　味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

　　蓮藕

　　富含淀粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能。

　　大棗

　　大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。

　　雞蛋

　　蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。所以要記住多吃些雞蛋羹。

　　牛奶

　　近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，均能促進胃酸分泌。有報告說，飲牛奶后胃酸分泌將增加30%。

　　養(yǎng)腸胃的美味食療方

　　蘿卜羊肉湯

　　羊腩肉750克、白蘿卜500克、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈、切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入愛蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜即可出鍋。

　　參芪猴頭燉雞

　　猴頭菌100克、母雞1只(約750克)、黃芪、黨參、大棗各10克、姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳、剁方塊、放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉煮熟爛為止，調(diào)味即成。

　　胡椒豬肚湯

　　白胡椒30至50粒、豬肚1個、食鹽、料酒、雞精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時加入食鹽、料酒、雞精即可使用。此湯可在飯前飲用，胡椒性溫?zé)�，有溫中散寒作用，豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。

　　桂棗山藥湯

　　紅棗12粒、山藥約300克、桂圓肉兩大匙、砂糖1/2杯。紅棗軟泡，山藥去皮、切丁后一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉以及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

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