老年人冬季多吃這些食物 可幫助降壓

　　高血壓幾乎是老年人的常見疾病之一，而控制血壓在日常生活中應(yīng)該怎么做呢?今天，不如就來一起看看哪些食物可以幫助老年人降血壓，在飲食上應(yīng)該注意什么吧。

　　老年人高血壓的飲食原則

　　要養(yǎng)成膳食養(yǎng)生的好習慣，不要等餓了再吃飯，在感覺餓了之前就要吃飯。因為在我們?nèi)梭w內(nèi)，食物的消化吸收是有規(guī)律的，食物從口腔進入到消化吸收的過程是4—5個小時，然后再進入下一個進食、消化、吸收過程，這就是我們?yōu)槭裁匆�一日三餐周而�?fù)始的原因。

　　在吃飯的時候，不要吃得過量，八分飽即可。按食物的消化規(guī)律，每日三餐，兩餐之間適當加一些零食、水果即可。如果吃得過飽，會增加腸胃負擔，使血液集中到腸胃，使心、腦等重要器官相對呈缺血狀態(tài)。如果老年人患有高血壓或冠心病，腦卒中發(fā)生的幾率就會增加。

　　如果吃飯的時候達不到細嚼慢咽的程度，每口飯在口腔里也達不到咀嚼20-30次，我們的大腦收到吃飽信息總要比胃發(fā)出的信息遲緩。如果進食的速度過快，胃部的信息沒有發(fā)給大腦，食物又進來了，等大腦感覺到有飽腹感的時候，胃就已經(jīng)吃撐了。

　　飯后不要立即睡覺，這樣會導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。很多人都會有吃飽飯發(fā)困的感覺。如果飯后馬上睡覺，所吃食物產(chǎn)生的能量消化不了就會轉(zhuǎn)化成脂肪，堆積在體內(nèi)導(dǎo)致肥胖，而肥胖又是高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、腦卒中發(fā)病的根本原因。

　　老年人吃5種蔬菜可降血壓

　　莧菜。莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜可煮湯，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除莧菜的澀味后，再下鍋烹調(diào)成菜。莧菜炒熟吃，性味偏于平和;煮湯食則有清熱通利作用。

　　茼蒿。別名蓬蒿，原產(chǎn)于我國，是草本植物。它有蒿之清氣，菊之甘香。因其葉形似菊，又稱菊花菜。茼蒿消食開胃，通便利腑;清血養(yǎng)心，潤肺化痰;利小便，降血壓。茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā)，烹調(diào)時應(yīng)以旺火快炒。氽湯或涼拌有利于胃腸功能不好的人。與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。

　　芹菜葉。很多人在吃芹菜時，只取莖、丟棄葉的習慣實在不科學。因為，在很多營養(yǎng)成分的對比之中，芹菜葉的含量都要高于芹菜莖。而且在秋冬季蔬菜中，芹菜葉的維生素E和鎂、錳、銅、磷四種礦物質(zhì)含量均居首位。

　　菠菜。菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì)，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發(fā)胖。菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。

　　胡蘿卜。胡蘿卜素擁有“細胞OK繃”的美譽，它可以修護及鞏固細胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，這是提升人體免疫能力最實際有效的做法。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　那么，哪些老年人容易患上高血壓呢?

　　4種人群易患高血壓

　　口味重的人：口味重喜吃咸的人。攝入的鹽多即鈉就多，鈉把身體內(nèi)的水分牽制住，使血的容量增大，而造成高血壓。

　　性子急之人：精神長期緊張以及性子急的人容易得高血壓，瘦人雖不像胖人血容量大，但還可因其他因素造成高血壓。瘦人萬萬不可忽視自己的血壓。

　　長期飲酒之人：長期飲酒多的人因酒精在體內(nèi)損害動脈血管使動脈硬化容易得高血壓，每天喝白酒超過二兩，血壓就會升高，要是同時又吸煙則加重血壓的升高。

　　肥胖者：肥胖者由于全身皮下脂肪增多使體重增加，血容量也增加，使心臟負擔加大與血管阻力增加，故此易發(fā)生高血壓。

　　患了高血壓就要合理安排飲食哦。

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