粽子煮多長時(shí)間能熟

　　原標(biāo)題：粽子煮多長時(shí)間能熟的詳細(xì)解說

　　粽子到底煮多長時(shí)間才能充分熟透，這是最近一段時(shí)間網(wǎng)友比較關(guān)心的話題。其實(shí)，讓粽子充分熟透的具體需要多長時(shí)間，與粽子本身的生熟程度、大小、泡米程度以及所用的鍋都有關(guān)系，下面我們就從各個方面詳細(xì)解說粽子煮多長時(shí)間能熟透。

　　速凍粽子煮多長時(shí)間能熟透

　　超市里買的速凍粽子本身就是熟的，拿回家解凍以后冷水入鍋，普通鍋?zhàn)疃嘀?5分鐘就可以吃了，也可以在蒸饅頭或燜米飯的時(shí)候，順便把粽子放在鍋里蒸熟，但相對來說蒸的粽子不如煮的粽子軟糯。

　　沒有經(jīng)過解凍的速凍粽子，也可以直接冷水入鍋開始煮制，這樣用普通鍋?zhàn)疃嘀?0分鐘也就熟透了。

　　自己包的生粽子煮多長時(shí)間能熟透

　　自己包的生粽子到底需要多長時(shí)間才能熟透，首先要看泡米的時(shí)間長短，如果米被浸泡的時(shí)間長達(dá)10上時(shí)以上，用普通鍋需要煮2小時(shí)以上才能熟透，高壓鍋煮1小時(shí)以上才能熟透。如果泡米的時(shí)間少于10小時(shí)，用普通鍋煮上3小時(shí)都不一定能熟透。

　　因此，建議大家泡米的時(shí)候多泡一段時(shí)間，最好能泡上1～2天的時(shí)間，讓糯米充分的吸足水分，這樣包出的粽子就比較容易煮熟，能普通鍋大約煮上1小時(shí)左右就差不多了，高壓鍋用中小火煮30分鐘也就熟透了。

　　另外，生粽子完全熟透的時(shí)間與粽子的大小，以及是不是肉餡的粽子也有一定關(guān)系。越大個的粽子需要的時(shí)間越長，肉餡的粽子也需要多煮一段時(shí)間才能熟透。

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