睡覺(jué)前喝牛奶會(huì)胖嗎

　　原標(biāo)題：晚上睡覺(jué)前喝牛奶會(huì)長(zhǎng)胖嗎?

　　牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且適當(dāng)喝牛奶還可以減肥瘦身。但還是有很多人擔(dān)心：睡前喝牛奶會(huì)長(zhǎng)胖嗎?怎樣喝牛奶才減肥呢?下面就讓營(yíng)養(yǎng)減肥專家來(lái)為我們解答。

　　專家稱：睡前喝牛奶有助于睡眠

　　據(jù)美、英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有一種叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)和改善睡眠的作用。因此，專家建議在傍晚或臨睡前半小時(shí)喝一杯牛奶，有安神作用，可以促進(jìn)睡眠。

　　晚上喝牛奶不會(huì)影響減肥

　　1.睡前喝牛奶是一種很好的飲食習(xí)慣。適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物，并不會(huì)給我們的身體帶來(lái)多余的熱量負(fù)擔(dān)，而只會(huì)補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)，睡前喝牛奶也會(huì)促進(jìn)鈣的吸收。

　　2.100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，而100g米飯的熱量在110~150之間，您可以發(fā)現(xiàn)其實(shí)牛奶不屬于高熱量食物。相反，牛奶的營(yíng)養(yǎng)卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。再者，低脂奶或半脫脂奶含脂肪1.0%～1.5%，全脫脂奶含脂肪0.5%。因此，把全脂牛奶換成低脂牛奶也就是減少3.75～5.0克脂肪，即便是全脫脂奶，也只能減少6.25克。相比之下，做菜時(shí)少放油、不吃煎炸食品、少吃豬肉、少去餐館才是減少脂肪的大計(jì)。

　　3.睡前喝牛奶不僅可以促進(jìn)鈣的吸收(夜間是鈣消化吸收的最好時(shí)機(jī))、促進(jìn)睡眠(鈣有安定情緒的作用)，而且牛奶的主要成分——蛋白質(zhì)，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小腸中進(jìn)行消化，這也就使得睡前喝牛奶不會(huì)給夜間的能量消耗帶來(lái)負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)讓您第二天早上起床后不會(huì)感到很饑餓。

　　睡前喝牛奶不會(huì)長(zhǎng)胖。因?yàn)榕Ｄ虩崃坎桓�，主要成分是蛋白質(zhì)，不會(huì)增加夜間能量消耗的負(fù)擔(dān)。而且牛奶中包含一種色氨酸，它能夠象氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效，有助于睡眠，同時(shí)還有補(bǔ)鈣的功效。

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