冬天吃對(duì)了排毒又抗病

　　進(jìn)入冬季之后，北方大雪紛飛，而南方N次入冬失敗，忽冷忽熱。在早晚溫差大的環(huán)境下，人體的免疫力易降低，容易出現(xiàn)感冒、喉嚨痛、頭暈等癥狀。在這樣的季節(jié)里，養(yǎng)生就成了一件大事兒了，吃對(duì)食物，不但可以排毒，還能提高身體的抗病能力。

　　一、南瓜

　　南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、蘿卜素、維生素、鈣、鉀、磷等成分，南瓜里面含有大量的胡蘿卜素，對(duì)身體代謝大有好處。

　　黃澄澄的南瓜不僅看著賞心悅目，還是養(yǎng)胃佳品;對(duì)女同胞來說還有排毒美容的功效。《本草綱目》記載南瓜“性溫，味甘，入脾胃經(jīng)”。南瓜里豐富的果膠還能促進(jìn)潰瘍的部位愈合，“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括鉛等重金屬物質(zhì)，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害;膳食纖維非常細(xì)軟，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘，同時(shí)還不傷胃黏膜。

　　冬天多吃南瓜，不僅能提高人體的免疫力，而且能改善皮膚干燥的狀況。如果有便秘癥狀，吃南瓜效果更佳。

　　二、白蘿卜

　　俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜�！贝_實(shí)，秋冬天的時(shí)候很適合吃白蘿卜。白蘿卜具有通氣、益胃等功效，此時(shí)吃白蘿卜有多重功效。

　　1、防癌抗癌。白蘿卜中含有木質(zhì)素，這是一種可以提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞的物質(zhì)。此外，白蘿卜里面還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，具有良好的防癌作用。

　　2、助消化。由于季節(jié)的轉(zhuǎn)換，食物的轉(zhuǎn)變?nèi)菀紫魅跄c胃的功能，讓細(xì)菌有機(jī)可趁，引起腸胃疾病。而吃白蘿卜，可以借助其中的芥子油促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)食物進(jìn)行完整地消化，同時(shí)還能刺激人們的食欲。

　　3、提高免疫力。冬天人們?nèi)菀赘忻吧�病，因�(yàn)檫@個(gè)階段身體處于免疫力低下的狀態(tài)，多吃白蘿卜可以讓其中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力，避免受到細(xì)菌的入侵。

　　三、山藥

　　冬天的時(shí)候，多吃山藥對(duì)身體好，尤其對(duì)女性好。山藥有益腎氣、強(qiáng)筋骨、健脾胃、潤(rùn)皮毛等功效。

　　山藥里含有大量的人體所需要的維生素或礦物質(zhì)。山藥富含胡蘿卜素、維生素B1、B2和維生素C、淀粉酶以及粘多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中，胡蘿卜素、維生素C等具有抗氧化功能，并可提高人體免疫力。粘多糖與無機(jī)鹽結(jié)合，可增強(qiáng)骨質(zhì)。山藥中含有的淀粉酶有益脾胃消化，適合脾胃虛弱者。

　　因此，在冬天的時(shí)候，將山藥搭配羊肉燉煮，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，更能潤(rùn)膚養(yǎng)腎，提高人體的抗病功能。

　　四、蜂蜜

　　蜂蜜是營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香甜美的天然堿性食品，還是理想的天然美容劑。其味甘、性平和。《本草綱目》記載有“洋槐花蜂蜜入藥之功有五：“清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛�！币蛴叙B(yǎng)陰作用，故用于虛熱者為宜;能補(bǔ)養(yǎng)脾氣，古代醫(yī)書指出，長(zhǎng)時(shí)間服用能明耳目、面如花色，適宜于虛弱體質(zhì)及病后調(diào)養(yǎng);可解烏頭毒，解酒毒，韓國(guó)人醉酒后有飲蜂蜜水的習(xí)慣，既解酒，又及時(shí)補(bǔ)充消耗的肝糖原，保護(hù)肝臟。

　　蜂蜜含有大量的酶及礦物質(zhì)，與人體結(jié)合后會(huì)大力度提高人體的免疫力。它能改善血液的成分，增強(qiáng)心臟和血管功能，同時(shí)對(duì)肝臟也有一定的保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，有效抑制脂肪肝的形成。此外，蜂蜜還具有殺菌作用，在殺滅口腔細(xì)菌的同時(shí)，對(duì)牙齒也無害。

　　五、蓮藕

　　蓮藕脆嫩多汁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，其維生素C和纖維素的含量特別多。蓮藕雖然屬于寒性的食物，但有很好的清熱的作用，因此，對(duì)于養(yǎng)胃健脾通氣來講，有著十分好的功效。此外，還可以補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力的作用，特別適合脾胃虛弱者食用。

　　蓮藕具有利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出并凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，可將蓮藕榨成汁，加適量蜂蜜調(diào)味飲用;也可以小火慢燉，熬成蓮藕排骨湯。

　　溫馨提醒，女性的身體體抗力差，在冬天里最容易出現(xiàn)各種疾病，女性們冬天想要提高抵抗力就多吃這些食物吧。

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