經(jīng)常放臭屁是吃錯東西了！應(yīng)該怎么吃？

　　提起放屁，很多人會覺得比較尷尬，其實這是一種正常的生理反應(yīng)。只不過，如果經(jīng)常放屁太臭的話，那您可要留意了，有可能是由于飲食結(jié)構(gòu)不合理導致的胃腸功能障礙。

　　放屁其實就是腸道排氣，它是腸道菌代謝活動的結(jié)果，主要是對各種營養(yǎng)物質(zhì)的發(fā)酵、轉(zhuǎn)化的同時，產(chǎn)生的二氧化碳、氫氣、甲烷、吲哚和硫化氫等氣態(tài)代謝物，這些物質(zhì)積累到一定的程度，形成足夠的壓力后，從腸道內(nèi)排出。

　　大家都知道，并不是所有的屁都是臭的。其實，二氧化碳、氫氣、甲烷等氣體是發(fā)酵分解復雜的碳水化合物以后形成的，這些氣體是沒有氣味的。

　　臭屁的罪魁禍首是吲哚和硫化氫。它們是發(fā)酵蛋白質(zhì)、脂肪等動物性食品以后產(chǎn)生的氣體。這些代謝物不僅有惡臭氣味，而且是有毒的。這些氣體可以腐蝕腸壁，造成腸屏障功能下降，通透性增加，使腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)進入血液，從而危害人體健康。此外，這些氣體還可以造成細胞毒害和基因突變，因而增加患癌癥的風險。

　　所以，如果你經(jīng)常排氣很臭的話，就要警惕了!這說明你的飲食結(jié)構(gòu)可能不合理，動物性蛋白和脂肪攝入得太多，自己根本就消化、吸收不完，大量留給結(jié)腸中的腸道菌，最后被發(fā)酵轉(zhuǎn)化成有毒的代謝物和氣體。

　　遇到這種情況，你就需要大幅度地減少動物性食品的攝入量，增加糧食特別是粗糧的攝入量。當進入結(jié)腸的糧食和肉食的比例合理時，腸道菌的發(fā)酵活動就不會產(chǎn)生有毒的氣體了。

　　“五谷雜糧”的攝入有利于建立腸道菌群平衡。在每天吃飯時，一定要意識到，你吃進去的食物，不僅僅是滿足自己的需要，你來不及消化吸收或者不能消化的食物會進入結(jié)腸去培養(yǎng)腸道菌。把什么樣的食物留給腸道菌，決定著你能培養(yǎng)什么樣的細菌出來。千萬不要在自己的腸道里培養(yǎng)一些產(chǎn)生毒素的、能致病的“惡狼”一樣的細菌，那樣你的身體就不得安寧了!

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　　說法一：聞“二手屁”防糖尿病?

　　真相：純屬瞎扯

　　研究表明，吸入屁的臭氣一定程度上有助于降低得癌癥、糖尿病、中風等疾病的風險。這是真的嗎?那豈不是以后別人一放屁就要趕緊湊過去聞一聞!幸好這個說法是“瞎扯”!

　　實際上，真的有那么一項研究，由來自�？巳�特大學的研究者于2014年4月發(fā)表在《藥物化學通訊》上。但是這項研究和聞屁卻沒有一絲關(guān)系，事實上全文一個字都沒有涉及屁——他們的主題是，如何讓硫化氫更好地抵達細胞。

　　直接聞大量硫化氫氣體會導致中毒，但是細胞自己卻會生成微量的硫化氫氣體以阻止線粒體損傷。過去的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，人為讓細胞接觸少量硫化氫也有效果，可能有助于降低中風、關(guān)節(jié)炎、心臟病等等的發(fā)病風險。為了讓細胞有效地接觸到硫化氫，研究小組合成了一種特殊的化合物，被稱為“AP39”，這種物質(zhì)能慢慢將少量的硫化氫傳遞給細胞中的線粒體。雖然文章表示他們將“努力推進研究，盡快讓它可以在人類身上測試”，但顯然目前實驗室細胞層面的研究距離人體研究還很遠，更何況給藥也不是聞屁啊。

　　說法二：聞屁能防癌嗎?

　　真相：不靠譜

　　實際上這種說跟上一種說法的原理是一樣的，因為有研究顯示硫化氫可以保護線粒體，從而達到保護細胞的效果。

　　有一項研究測量了正常人屁中的硫化氫，發(fā)現(xiàn)它在屁里的比例平均只有萬分之零點二，就算聞了這些硫化氫也只能和你呼吸道表面的一丁點細胞接觸，想靠聞屁來預(yù)防疾病，實在是太不靠譜了。

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