深度水解奶粉有哪些

　　原標(biāo)題：深度水解奶粉有哪些

　　深度水解奶粉又分兩2類，一種是酪蛋白casein為基礎(chǔ)的eHF,一種是以乳清蛋白Whey為基礎(chǔ)的eHF. 普通配方奶含有大量的酪蛋白，易形成酪蛋白微團，在胃中形成凝塊和沉淀，減緩胃動力，不易消化。乳清蛋白可溶性較好，易于消化。脂肪成分主要是長鏈甘油三脂(LCT)和中鏈甘油三脂(MCT)，腸道消化液和胰脂酶水解MCT的速度比LCT的速度快。被胰脂酶裂解 (高度異構(gòu)化) ，盡管管腔內(nèi)胰脂酶/膽汁鹽的含量降低，MCT 依然能被良好的吸收， 在腸道粘膜細胞內(nèi), MCT 被粘膜脂解系統(tǒng)水解，有效改善吸收障礙患者的吸收能力，MCT 增加食物滲透壓，MCT 味道差。

　　1、酪蛋白為基礎(chǔ)的eHF更接近牛奶，而以乳清蛋白為基礎(chǔ)eHF更接近母乳。

　　2、以乳清蛋白為基礎(chǔ)eHF比酪蛋白為基礎(chǔ)的eHF更容易消化

　　3、乳清蛋白為基礎(chǔ)eHF比酪蛋白為基礎(chǔ)的eHF苦味更小一些。

　　那么來看看市場上現(xiàn)有的深度水解奶粉：

　　Nutramigen 是美贊臣生產(chǎn)的抗過敏奶粉，由于水解的原因味道較苦。水解奶粉都比較苦，相對來說乳清水解明顯味道好些。(Nutramigen 2) 添加了果糖，味道好些，但是6個月上寶寶吃的Pepti Cow & Gates生產(chǎn)抗過敏奶粉,過敏的程度很低，被97% of 過敏人群接受。糖分是60% 葡萄糖和 40% 乳糖, 乳糖成分較低，這一點對非乳糖不耐受的寶寶很重要。它的脂肪成分是100%植物油。

　　Cow & Gate Pepti 是市面上最便宜的水解奶粉。是唯一一款添加益生元的深度水解奶粉。

　　綜合優(yōu)點：

　　1、味道好于酪蛋白，因此為大多數(shù)人接受

　　2、乳清蛋白的耐受好于酪蛋白，因此寶寶長得好

　　3、為ige引起的過敏耐受

　　4、臨床證明可以減少因牛奶過敏引起的苦鬧和腹絞痛。

　　Pepti Junior 是Cow & Gate生產(chǎn)，除了抗過敏外，是100% 葡萄糖，脂肪成分是50% 中鏈甘油三脂和50%植物油，對寶寶吸收不好尤其有很大幫助。

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