不同糖類區(qū)別大 吃對(duì)方法糖類也養(yǎng)生

　　你是否對(duì)糖類避之不及?對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，糖類已經(jīng)成了“洪水猛獸”，不敢吃，怕對(duì)身體有危害，但具體說(shuō)起來(lái)危害卻不知其所以然。其實(shí)，吃對(duì)了糖對(duì)身體也有養(yǎng)生功效。

　　吃糖對(duì)身體有什么好處?

　　首先，吃糖可以很好的補(bǔ)充能量。我們有很多的運(yùn)動(dòng)員在參加劇烈的運(yùn)動(dòng)之前，往往是不能吃過(guò)于撐肚子的食物，但是又不得不補(bǔ)充能量，所以會(huì)選擇糖來(lái)補(bǔ)充能量，因?yàn)樘侵恍枰�點(diǎn)點(diǎn)就可以釋放很多的能量。是高能量的食物。

　　其次，可以提高血壓。很多人都患有低血壓，在感覺頭暈炫目的時(shí)候不知道咋辦，可以告訴你，糖是提高血壓的最好的物質(zhì)之一，所以當(dāng)感覺血壓過(guò)低的時(shí)候，可以適量的吃些糖類食物。

　　最后，糖可以減輕一個(gè)人的壓力。很多時(shí)候人感覺有壓力的時(shí)候都會(huì)選擇嘴里含著糖，因?yàn)檫@樣的話可以給自己一個(gè)心理提示，嘴是甜的，生活還會(huì)苦嗎?所以很多運(yùn)動(dòng)員在參加一些重要的比賽的時(shí)候都會(huì)選擇口里嚼著口香糖。

　　不同糖有不同的養(yǎng)生功效

　　不同的糖有不同的保健養(yǎng)生功效，因此應(yīng)該根據(jù)不同的食性用于不同的食方。

　　1、紅糖：性偏溫

　　不少女性在經(jīng)期結(jié)束時(shí)會(huì)喝雞蛋紅棗糖水來(lái)補(bǔ)身。紅糖其實(shí)不是精煉的糖，但它卻能很好地補(bǔ)血和活血。紅糖有溫胃、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、活血化瘀功效。常用于胃寒腹痛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡寒等病癥。而且紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富，且含糖量低。紅糖中的鐵、鋅、磷的含量都是白糖的數(shù)倍，對(duì)人體的造血機(jī)能有很強(qiáng)的刺激作用。女性產(chǎn)后喝紅糖水，不僅起到暖宮補(bǔ)氣血的功效，還能幫助排惡露。風(fēng)寒感冒時(shí)，也可以喝紅糖姜水。

　　2、冰糖：性偏涼

　　冰糖有不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。中醫(yī)認(rèn)為，冰糖有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳和補(bǔ)中益氣的功效。對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、肺熱咯痰帶血等癥狀都有很好的輔助治療作用。民間還常用來(lái)做泡制和燉煮補(bǔ)品的輔料。

　　3、白砂糖：性平

　　白砂糖是最常用到的糖，就是這樣一個(gè)普通不過(guò)的常用調(diào)味料，也用養(yǎng)生功效的。中醫(yī)認(rèn)為，白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。白砂糖能夠潤(rùn)肺生津，和中益胃等。

　　4、蜜糖：性平

　　天然蜜糖是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。蜂蜜因蜂種、蜜源、環(huán)境之不同，其化學(xué)組成有很大差異，功效也會(huì)有不同。一般的蜂蜜有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)虛強(qiáng)體的功效。當(dāng)然某些特殊成分的蜜糖亦有偏涼偏溫之差別，如金銀花蜜、槐花蜜、菊花蜜等性偏涼;枸杞花蜜、荔枝花蜜、龍眼花蜜等則偏溫。

　　晨起空腹服用一杯溫蜜糖水有潤(rùn)腸通便的保健功效，有助于老年人緩解腸燥便秘。而體虛免疫力低下人士可以適當(dāng)進(jìn)食蜂蜜，有滋補(bǔ)療虛、增強(qiáng)抵抗力的輔助作用。需提醒大家的是，蜜糖不能高溫煲煮，否則會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。

　　雖然我們說(shuō)了吃糖的諸多好處，但吃糖過(guò)量也確有危害。

　　吃糖過(guò)量確有危害

　　長(zhǎng)期高糖飲食者的平均壽命比正常飲食者短10—20年。兒童自幼嗜糖，成年后極易患高血壓、冠心病等心腦血管疾病。

　　甜食吃多了，人就會(huì)因攝入能量太多而產(chǎn)生飽腹感，影響對(duì)其他富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維食品的攝入。如果長(zhǎng)期能量攝入不平衡，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育障礙、肥胖等。此外，經(jīng)常吃糖會(huì)造成維生素、礦物質(zhì)缺乏病，以及心腦血管疾病、糖尿病、白內(nèi)障、齲齒、近視、骨折等疾病的發(fā)生。

　　每天吃糖總量不要超過(guò)每日攝入總碳水化合物的10%，對(duì)一般人來(lái)說(shuō)50克是上限。我們目前的飲食結(jié)構(gòu)中精米白面所占比例較重，其含糖量較高，每天單純攝入的糖最好能控制在20—30克。一塊奶油糖的含糖量是20克左右。兩三塊甜味餅干的含糖量也很容易就突破20克了。

　　通常一瓶500毫升的甜味飲料，含糖量在40—50克。此外，我們通常認(rèn)為的健康食品，如豆?jié){粉、袋裝麥片、黑芝麻糊、藕粉等沖調(diào)飲品，其含糖量也在60%左右，應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。

　　不必將糖類當(dāng)做“洪水猛獸”，控制好量，糖類不僅是很好的調(diào)味作料，也是很好的保健養(yǎng)生食品。

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