柿子不能和什么同吃

　　原標(biāo)題：柿子不能和什么同吃 吃柿子的禁忌大全

　　小編不知道大家平時(shí)都喜歡吃哪些水果，在我們生活中最常見的應(yīng)該是桔子、蘋果、香蕉這些。大家平時(shí)喜歡吃香甜柔軟的柿子嗎?柿子雖然不像橘子、蘋果那樣隨處可見，可是柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)比它們的少，那么，大家知道柿子不能和什么同吃呢，接下來我們就來了解一下吧!

　　柿子香甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，柿子所含的維生素和糖分要比一般水果高出1～2倍左右。新鮮的柿子果中還含有無機(jī)鹽、礦物質(zhì)和黃酮。因此柿子很受廣大群眾的歡迎。現(xiàn)在也正是吃柿子的季節(jié)。可是柿子不比其他的水果，吃柿子有很多禁忌的，大家知道有哪些嗎?下面就隨小編來看看吃柿子的禁忌吧。

　　營(yíng)養(yǎng)健康 | 吃柿子的禁忌

　　1、柿子不能和皮同吃。在我們生活中有的人感覺吃柿子的時(shí)候嚼柿子皮比單吃柿子更加有味道，其實(shí)這種吃法是不正確的哦。這是因?yàn)槭磷又泻�有的鞣酸絕大多數(shù)都是集中在柿子皮中，柿子在脫澀時(shí)，是不可能將其中的鞣酸全部脫盡的，要是連皮一同吃很容易形成胃柿石，特別是脫澀工藝不完善時(shí)，柿子皮中所含的鞣酸會(huì)更多。

　　2、柿子不能不與含高蛋白的食物一起吃，例如魚、蟹、蝦、海參等。我國(guó)中醫(yī)們認(rèn)為，柿子與螃蟹都是屬于寒性食物，因此不能夠同吃。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來講，含有高蛋白的魚、蟹、蝦、海參在鞣酸的作用下，非常容易凝固成塊，形成胃柿石。

　　3、不能空腹吃柿子。因?yàn)槭磷又泻�有較多的鞣酸和果膠，如果在空腹的情況下食用，它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，要是這些硬塊不能夠通過幽門到達(dá)小腸，就會(huì)沉積在胃中形成胃柿石，最小的胃柿石期初如杏子核一般，但是會(huì)越積越大。如果胃柿石不能自然的排出體外，那么就會(huì)引起消化道梗阻，出現(xiàn)上腹劇烈疼痛、嘔吐、嚴(yán)重的甚至?xí)�嘔血等癥狀。

　　4、糖尿病患者禁食。柿子中含糖可高達(dá)10.8%，而且大多都是簡(jiǎn)單的單糖雙和糖，也就是我們常說的果糖、蔗糖、葡萄糖，所以食用后非常容易被人體消化吸收，會(huì)使血糖升高。對(duì)于糖尿病患者而言，特別是血糖控制不好者危害更大。

　　柿子雖然好吃，但是小編在這里提醒大家，吃柿子的時(shí)候一定要注意吃柿子的禁忌有哪些，不要隨意搭配食用，這樣不僅會(huì)破壞柿子原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)給你的身體健康帶來危害。還在為柿子不能和什么同吃而困惱的朋友，以上這些希望能夠幫助到你。

（責(zé)任編輯：）