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春季,脾胃虛,喝粥養(yǎng)生最好不過。 粥對女性或者老人,小孩都容易吸收,脾胃不好的人可以喝粥來養(yǎng)身體。接下來為你介紹春季健脾養(yǎng)胃喝什么粥好。
春季健脾養(yǎng)胃喝什么粥
1、糯米麥粥
糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時(shí)加白糖。補(bǔ)腸胃,強(qiáng)氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗
2、麥皮牛奶粥
麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量。麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
3、牛肉粥
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可。補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。
4、羊肉粥
羊肉150-200G切丁,粳米100G,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許。砂鍋煮粥。趁熱服用,冬季為佳。益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,壯胃健脾。
5、早晚養(yǎng)胃粥
粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
6、山藥百合大棗粥
將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。
7、桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥,調(diào)入桑椹粒和桑椹汁。通便養(yǎng)胃、消暑清熱。
8、沙參米粥
北沙參,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙參15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內(nèi),加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度;蛴眯迈r北沙在30克,洗凈切片,如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細(xì)粉,每次用粉15克,調(diào)入粥內(nèi),同煮為稠粥。早晚二次溫?zé)岱场?~5天為一療程。具有潤肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰、祛痰止咳的功用。
9、粳米糯米粥
粳米100克,糯米100克,紅棗10枚,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫升,蔥姜末少許,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4—5餐食用。有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)中益氣的功效。
10、鍋巴蓮子粥
大米鍋巴適量,蓮子去芯60克,白砂糖少許。先用大米煮飯,留取鍋巴適量;蓮子去芯洗凈,用水泡發(fā);把鍋巴和蓮子加水,用大火煮開再用小火開,約1個(gè)小時(shí)煮粥食之。
11、益智粳米粥
粳米50克,益智仁5克。首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。功效:補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
12、西瓜皮粥
西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。先用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,放入白糖即成。功效:清熱解暑、利尿消腫的作用。
13、核桃粥
核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。先把核桃去殼切成丁狀,然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時(shí),最后倒入核桃丁與冰糖即可。功效:補(bǔ)氣養(yǎng),潤燥化痰,滋肺潤腸。
14、山藥糙米粥
糙米1杯水,6杯山藥半根,枸杞10~20克,土茯苓3~5塊,一杯糙米、六杯水,放入砂鍋,大火煮。山藥洗凈去皮,山藥切丁,待糙米煮沸后,放入切丁的山藥,枸杞(20粒左右)和土茯苓(3~5粒),洗凈枸杞和土茯苓即可加上(如不喜歡土茯苓的味道微澀則可不加入),蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。
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