睡前喝牛奶會長胖嗎

　　原標(biāo)題：【圖】睡前喝牛奶會長胖嗎? 盤點喝牛奶的19大益處

　　晚上睡前喝牛奶會胖嗎?很多人晚睡前習(xí)慣喝杯牛奶，認為這樣對睡眠有好處!不過，也有些減肥的人，晚睡前拒絕吃任何東西，對于牛奶更是拒之以千里外，她們覺得晚上睡前喝牛奶會胖，會對自己減肥不利!那么，事實如何呢?

　　睡前喝牛奶不會不利于減肥。睡前喝牛奶是一種很好的飲食習(xí)慣。適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物，并不會給我們的身體帶來多余的熱量負擔(dān)，而只會補充身體需要的營養(yǎng)元素。同時，睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。

　　100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，而100g米飯的熱量在110~150之間，您可以發(fā)現(xiàn)其實牛奶不屬于高熱量食物。相反，牛奶的營養(yǎng)卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。

　　而睡前喝牛奶，不僅可以促進鈣的吸收(夜間是鈣消化吸收的最好時機)、促進睡眠(鈣有安定情緒的作用)，而且牛奶的主要成分——蛋白質(zhì)，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小腸中進行消化，這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔(dān)，而且還會讓您第二天早上起床后不會感到很饑餓。

　　注意事項

　　所以，睡前喝牛奶不影響減肥，特別是選擇脫脂或低脂的牛奶。當(dāng)然，如果您是水腫體質(zhì)的話，建議您在睡前1。5~2小時喝，睡前1小時內(nèi)不要吃/喝任何液體食物/飲料。這樣對減肥更好。

　　晚上睡前喝牛奶不會不利于減肥，反而有利睡眠，對身體有好處。當(dāng)然，不要多喝，晚睡前喝上一杯就可以了!要知道，任何事物吃多了都會發(fā)胖的!

　　牛奶飲用益處：

　　1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險。

　　2.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。

　　3.牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

　　4.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。

　　5.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

　　6.牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

　　7.牛奶中的維生素B能提高視力。

　　8.常喝牛奶能預(yù)防動脈硬化。

　　9.牛奶含鈣量高，吸收好。

　　10.睡前喝牛奶能幫助睡眠。

　　11.牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

　　12.牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

　　13.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。

　　14.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。

　　15.牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。

　　16.牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。

　　17.牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發(fā)生率也較少。

　　18.牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應(yīng)多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

　　19.牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。

　　注意事項：

　　1.不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入。

　　2.牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

　　3.有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小時也不要喝奶。

　　4.不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。

　　5.不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營養(yǎng)價值降低。

　　6.牛奶和(黑)巧克力不宜同吃。是有兩個方面原因的：一是，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法吸收。這樣一來，牛奶的一些營養(yǎng)就不能攝取了，說白了，就是一部分牛奶白喝了。 二是，牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發(fā)揮，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情況下都不能發(fā)揮出來。

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