肝臟不好？ 看看養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么

　　作為人體的解毒器官,肝臟每天需要負(fù)荷大量的生命代謝工作,包括分泌膽汁,合成如血漿蛋白、白蛋白、膽固醇和其他脂肪類物質(zhì),分解或轉(zhuǎn)化危害人體的物質(zhì),甚至參與造血。但隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏不斷加快,熬夜加班,飲食不規(guī)律,應(yīng)酬煙酒等種種行為都會(huì)加劇了肝臟的工作負(fù)擔(dān),保肝就是護(hù)命,如果不細(xì)心呵護(hù)身體,及時(shí)清肝養(yǎng)肝,會(huì)容易導(dǎo)致肝臟問(wèn)題。但也不要慌,看完這一篇,教你如何正確養(yǎng)肝護(hù)肝。

　　煙酒可以說(shuō)是肝臟的“頭號(hào)殺手”。煙草中含有大量的尼古丁和其他有毒物質(zhì),這些物質(zhì)會(huì)損害肝臟的功能。酒精中的乙醇會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生乙醛,這種物質(zhì)對(duì)人體健康尤其是肝臟的危害極大。長(zhǎng)期抽煙和酗酒會(huì)降低肝臟的解毒功能,毒素會(huì)積存在肝臟內(nèi)部,久而久之導(dǎo)致肝臟組織病變,引起肝細(xì)胞壞死,從而引發(fā)肝病。此外,過(guò)度攝入高脂肪、高熱量、高鹽分的食物,亦會(huì)導(dǎo)致水腫、肥胖或脂肪肝等問(wèn)題。而過(guò)度加熱、煎烤、煙熏或油炸等烹飪方式,容易增加食物中蛋白質(zhì)、膽固醇等物質(zhì)的濃度,進(jìn)而影響肝臟的正常工作。

　　在生活中,如果出現(xiàn)口干口苦、乏力、食欲不佳、失眠多夢(mèng)、或情緒急躁易怒、舌苔白膩、齒痕明顯等信號(hào),尤其是本身肝臟脆弱的朋友更需要警鐘長(zhǎng)鳴,除了戒煙戒酒之外,飲食上也要加倍注意,在養(yǎng)肝護(hù)肝的食物選擇上遵循“三高一低”的原則:高熱量、高蛋白、高維生素、低脂肪。攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物對(duì)于肝臟的保護(hù)至關(guān)重要。蔬菜和水果中富含的維生素C和維生素E,以及鋅、硒等礦物質(zhì),都有助于肝臟排毒和修復(fù)功能的提升。此外,谷類食物和高蛋白質(zhì)食品也是肝臟所需的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,它們能夠提供能量和修復(fù)受損的肝細(xì)胞。

　　另外,還可以選擇含有有效保肝成分水飛薊賓的這類護(hù)肝片,輔助激發(fā)肝臟動(dòng)力。水飛薊賓是水飛薊中提取的活性成分。作為一種強(qiáng)效抗氧化劑,水飛薊賓可以中和自由基,減少對(duì)肝細(xì)胞的氧化損傷,另外,也可以刺激蛋白質(zhì)合成,促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。不過(guò),在水飛薊賓相關(guān)的護(hù)肝片選擇上,需要注意其他成分的復(fù)配。以健安適護(hù)肝片為例,成分匯聚了水飛薊賓、葛根、丹參、五味子四種草本植物,葛根與丹參,可以抑制肝纖維化并提供抗氧化和抗炎作用,五味子則能增強(qiáng)肝臟解毒功能,四種成分協(xié)作,共同加強(qiáng)養(yǎng)肝護(hù)肝效果。

　　總的來(lái)說(shuō),為了養(yǎng)肝護(hù)肝,我們應(yīng)避免高脂、高糖和高鹽飲食,戒煙戒酒,多攝入富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜水果,補(bǔ)充高蛋白食物。此外,選擇含有水飛薊賓等成分的護(hù)肝片也有助于呵護(hù)肝臟健康。良好的生活習(xí)慣和科學(xué)的飲食調(diào)理,是保持肝臟健康的關(guān)鍵。

（責(zé)任編輯：華康）