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5月29日-31日，在世界腸道健康日期間，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦、養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司等支持的"第十八屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)"在無(wú)錫隆重舉辦，本屆大會(huì)匯聚了國(guó)內(nèi)外知名科研院所、高校及企業(yè)代表，就益生菌研究領(lǐng)域的前沿進(jìn)展、如何以科技拓寬益生菌的應(yīng)用領(lǐng)域與場(chǎng)景進(jìn)行了深入交流，并共商科研成果在產(chǎn)業(yè)中的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化，助推國(guó)內(nèi)益生菌產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
研討會(huì)期間，由養(yǎng)樂(lè)多支持的"消費(fèi)者課堂"同步開(kāi)講，吸引了超120位來(lái)自各地的專家學(xué)者、大學(xué)師生積極參與，幫助消費(fèi)者強(qiáng)化益生菌科學(xué)認(rèn)知。
第十八屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)消費(fèi)者課堂現(xiàn)場(chǎng)
打造"接地氣"的科普 喚啟腸道健康
當(dāng)前，國(guó)內(nèi)的食品工業(yè)正處于高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，以食品為載體，應(yīng)用益生菌等具有健康特征的功能原料，滿足不同人群多元化的健康需求，已成為行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新動(dòng)向。
在產(chǎn)業(yè)端，益生菌行業(yè)作為國(guó)內(nèi)食品工業(yè)的重要組成部分，始終保持著蓬勃高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)副主任委員何國(guó)慶教授在活動(dòng)中提到："得益于近年來(lái)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)技術(shù)和裝備的顯著提升，極大推動(dòng)了益生菌研究成果的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)該產(chǎn)業(yè)與國(guó)外企業(yè)的并駕齊驅(qū)，產(chǎn)品線也拓展得極為豐富。"此外，國(guó)內(nèi)還逐步構(gòu)建了適合國(guó)內(nèi)益生菌行業(yè)發(fā)展的科學(xué)管理體系，出臺(tái)了《食品用益生菌通則》等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于從源頭上構(gòu)建益生菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展新生態(tài)起到了重要的指導(dǎo)作用。
在消費(fèi)端，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始深入了解益生菌，并選擇益生菌產(chǎn)品來(lái)改善腸道微生態(tài)平衡，據(jù)《益生菌益生元消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，功效及安全性是消費(fèi)者選購(gòu)益生菌產(chǎn)品的首要因素，消費(fèi)者對(duì)于益生菌認(rèn)知的轉(zhuǎn)變成為了持續(xù)推動(dòng)益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。
作為專注活性乳酸菌領(lǐng)域的老牌飲品企業(yè)，養(yǎng)樂(lè)多自進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)以來(lái)，堅(jiān)持向消費(fèi)者傳遞腸道健康的重要性，通過(guò)多元的溝通方式，喚啟大眾的腸道健康保護(hù)意識(shí)，"消費(fèi)者課堂"作為本屆研討會(huì)中"接地氣"的科普活動(dòng)，養(yǎng)樂(lè)多已連續(xù)多年支持舉辦，旨在通過(guò)這種方式，邀請(qǐng)益生菌領(lǐng)域的專家，把簡(jiǎn)明易懂的健康知識(shí)及最新研究動(dòng)態(tài)傳遞給公眾。
專家在消費(fèi)者課堂發(fā)表主題報(bào)告
今年的"消費(fèi)者課堂"特別邀請(qǐng)了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院特聘研究員、工學(xué)博士王然帶來(lái)了《益生菌在精神性疾病中的應(yīng)用》主題演講，就益生菌在精神健康領(lǐng)域的潛在應(yīng)用場(chǎng)景和最新的研究成果進(jìn)行了分享交流。
同時(shí)，養(yǎng)樂(lè)多本社中央研究所研究員小穴康介帶來(lái)了最新的研究進(jìn)展報(bào)告《人體大腸不同部位的活性腸道菌群分布及其膽汁酸代謝》，他介紹了結(jié)腸中的活的腸道細(xì)菌組成因部位不同而存在差異，指出活的腸道菌群信息對(duì)于認(rèn)知腸道菌群的功能至關(guān)重要，給未來(lái)研究提供了新的思考。
"益"心"益"意深耕普及益生菌事業(yè) 全面踐行健康理念
為進(jìn)一步強(qiáng)化科普的力量，提升公眾對(duì)益生菌的科學(xué)認(rèn)知，除"消費(fèi)者課堂"之外，養(yǎng)樂(lè)多不斷參與并開(kāi)展各類交流活動(dòng)、消費(fèi)者普及活動(dòng)和其他社會(huì)活動(dòng)等，在科普益生菌與促進(jìn)健康的道路上堅(jiān)持不懈地貢獻(xiàn)一己之力。
自2010年開(kāi)始，在每年的5月29日世界腸道健康日期間，養(yǎng)樂(lè)多都會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展相關(guān)主題的科普活動(dòng)，呼吁公眾關(guān)注自身的腸道健康。為了更快地觸達(dá)關(guān)注健康話題的消費(fèi)者，養(yǎng)樂(lè)多還特別開(kāi)設(shè)"有益說(shuō)益"微信公眾號(hào)，結(jié)合社會(huì)熱點(diǎn)，針對(duì)不同時(shí)間節(jié)點(diǎn)與不同人群的健康需求，每周不定期推送分享實(shí)用、有趣、專業(yè)的腸道健康與益生菌知識(shí)。
世界腸道健康日，養(yǎng)樂(lè)多呼吁大眾關(guān)注腸道健康
養(yǎng)樂(lè)多對(duì)于益生菌科普貫穿各個(gè)場(chǎng)景。據(jù)2016年，養(yǎng)樂(lè)多攜手上�？破战逃l(fā)展基金會(huì)，共同設(shè)立養(yǎng)樂(lè)多健康教育專項(xiàng)基金,借助上海科技館的平臺(tái)開(kāi)展科普大講壇、科學(xué)小講臺(tái)、流動(dòng)科技館等活動(dòng)，并特別開(kāi)展了面向青少年的科學(xué)LIVE秀，普及益生菌健康理念及腸道健康的重要性。截止目前，該活動(dòng)已舉辦150多場(chǎng)，累計(jì)超25000人參加。
除此之外，養(yǎng)樂(lè)多還打破傳統(tǒng)食品工廠向來(lái)以神秘形象示人的"刻板"印象，在生產(chǎn)工廠中特別設(shè)計(jì)參觀通道，以"透明化、零距離"的方式讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)過(guò)程，見(jiàn)證嚴(yán)格的品質(zhì)管理體系，從每一個(gè)細(xì)節(jié)感受養(yǎng)樂(lè)多的安全、安心。
在中國(guó)，養(yǎng)樂(lè)多還致力于傳遞食育理念，主張引導(dǎo)孩子注意日常合理膳食搭配，學(xué)習(xí)正確的健康飲食知識(shí)，多次開(kāi)展食育交流活動(dòng)，傳播膳食平衡健康知識(shí)。據(jù)養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司副總經(jīng)理小林謙一介紹："養(yǎng)樂(lè)多以走進(jìn)校園、專家講座、互動(dòng)游戲?yàn)榛A(chǔ)，開(kāi)展消化道課程、快樂(lè)廚房、家長(zhǎng)課堂等，并在去年聯(lián)合多方力量共同發(fā)布《2022中國(guó)新生代飲食教育白皮書(shū)》，不斷拓寬食育文化的邊界。"
在健康科普之外，養(yǎng)樂(lè)多一直致力于為中國(guó)消費(fèi)者提供安全放心的產(chǎn)品，正值今年"養(yǎng)樂(lè)多"品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)20周年之際，為滿足消費(fèi)者對(duì)高菌數(shù)活菌型乳酸菌產(chǎn)品的期待，養(yǎng)樂(lè)多上新"500億低糖小金瓶"，該產(chǎn)品每瓶都含有500億個(gè)活性乳酸菌 -- 干酪乳桿菌代田株，還添加了膳食纖維、鈣、維生素D、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，為腸道補(bǔ)充活性乳酸菌的同時(shí)，亦可滿足消費(fèi)者對(duì)糖量攝取限制以及多種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充的需求。養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司學(xué)術(shù)及公關(guān)本部副本部長(zhǎng)土屋大輔表示，養(yǎng)樂(lè)多還采用了特別的生產(chǎn)工藝，確保每一瓶小金瓶在30天內(nèi)都能保持乳酸菌的活性，為消費(fèi)者帶來(lái)更好的消費(fèi)體驗(yàn)。
養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司董事兼總經(jīng)理松浦祐司在活動(dòng)中表示："未來(lái)，養(yǎng)樂(lè)多將繼續(xù)秉承創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士的理念，不忘初心，堅(jiān)持傳播腸道健康知識(shí)，以提升國(guó)人的腸道健康意識(shí)為己任，不斷探索，持續(xù)性地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)性研究，向中國(guó)消費(fèi)者提供美味而健康的高品質(zhì)產(chǎn)品，為人們享有健康的美好生活作貢獻(xiàn)。"
（責(zé)任編輯：華康）
