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過去一年，給各行各業(yè)均帶來了不同程度的影響，同時(shí)也對各行業(yè)的發(fā)展提出了全新的要求。如今環(huán)境改善，市場也迎來了更加穩(wěn)定的發(fā)展，在鹵味餐飲行業(yè)，大家的需求有了明顯的改善。紫燕食品作為行業(yè)中知名的品牌，面對用戶需求的好轉(zhuǎn)，也在穩(wěn)步推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展，旨在通過優(yōu)化產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量保障，加強(qiáng)品牌建設(shè)等多方面的核心能力，進(jìn)一步推動(dòng)鹵味餐飲行業(yè)的發(fā)展。
從供應(yīng)商的選擇上，紫燕食品秉持的原則便是選擇實(shí)力靠前的合作供應(yīng)商，并且要保證原料是經(jīng)過嚴(yán)格檢疫的，堅(jiān)持只從合格供應(yīng)商處采購食品的原材料。與此同時(shí)，紫燕食品還有嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系，產(chǎn)品要經(jīng)過國際通標(biāo)公司SGS食品安全認(rèn)證，通過FSSC22000、ISO9001質(zhì)量體系、HACCP體系認(rèn)證等;從品質(zhì)把控到品質(zhì)監(jiān)測，紫燕食品對品質(zhì)的關(guān)注融入了每一個(gè)細(xì)節(jié)中，為后續(xù)產(chǎn)品的生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。
為嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)，紫燕食品新一代大型華東中心標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地寧國工廠中，充分利用了數(shù)字化。工廠內(nèi)的自動(dòng)化儲(chǔ)存設(shè)備、升級的智慧冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)、自動(dòng)化訂單履行解決方案和智能訂單揀選流水線，借助的都是物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)。在新興科技的加持下，紫燕百味雞的寧國工廠可以輻射面向華東、華中區(qū)大部分省市地區(qū)的門店，為門店提供了更多便利，也滿足了門店每天能銷售新鮮、美味食品的需求。
在門店管理方面，紫燕食品還形成了SAP一體化數(shù)字供應(yīng)鏈管理體系，建立了數(shù)字化CRM管理系統(tǒng)、信息化中臺(tái)系統(tǒng)、辦公自動(dòng)化EKP系統(tǒng)、門店P(guān)OS系統(tǒng)等。
相信在接下來市場需求不斷的變化中，紫燕食品也會(huì)繼續(xù)整合自身實(shí)力，在鹵味餐飲市場中保持自身優(yōu)勢，推出更多有紫燕特色的產(chǎn)品，彰顯紫燕的戰(zhàn)略目標(biāo)，體現(xiàn)出紫燕食品的品牌價(jià)值和品牌優(yōu)勢，在消費(fèi)者旺盛的需求下，讓更多人看到紫燕食品的品質(zhì)和實(shí)力。
（責(zé)任編輯：華康）
