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老人健康不能缺的10種營(yíng)養(yǎng)

時(shí)間:2009-05-13 13:51:07 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

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  美國(guó)《福布斯》雜志近日刊文,就老年人如何合理飲食提出了十條建議。

  一、減少卡路里(熱量)攝入

  隨著年紀(jì)變大,身體內(nèi)肌肉也漸漸變少,新陳代謝也會(huì)放慢。因此,老年人需要逐漸減少卡路里的攝入量,以便維持正常的體重。建議老人每天攝入熱量不應(yīng)超過(guò)2000卡。

  二、補(bǔ)充鈣元素

  上了年紀(jì)的女性,更需要增加鈣元素的攝入量,因?yàn)榕栽诟昶谥,荷爾蒙激素分泌減少,骨密度降低,更容易患上骨質(zhì)疏松癥。老人們可以多進(jìn)食一些低脂或無(wú)脂的奶制品,比如牛奶和奶酪等,也可以多吃點(diǎn)花椰菜或杏仁。推薦每天攝入量為800毫克。

  三、補(bǔ)充維生素D

  維生素D能幫助鈣的吸收,雖然平常曬太陽(yáng)可以起到補(bǔ)充維生素D的作用,但隨著年紀(jì)增長(zhǎng),人體對(duì)維生素D的吸收會(huì)變難。因此,老人要多喝些強(qiáng)化牛奶或麥片,多吃點(diǎn)蛋黃。以每日400國(guó)際單位的攝入量為宜。

  四、補(bǔ)充歐咪伽—3脂肪酸

  歐咪伽—3脂肪酸可以減少炎癥,降低血壓,降低甘油三酯在血液中的含量,甚至可以預(yù)防癡呆。老年人可以多食用胡桃、大豆等來(lái)補(bǔ)充歐咪伽—3脂肪酸。推薦每天攝入500毫克……

  五、蛋白質(zhì)不可缺

  蛋白質(zhì)能為身體提供鍛煉所必需的能量,火雞肉、雞胸、魚(yú)、豆類(lèi)都是比較好的蛋白質(zhì)來(lái)源?筛鶕(jù)體重按1000∶1攝入,如體重為50公斤的老人每日攝入量約為50克。

(責(zé)任編輯:羽昕)