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原標(biāo)題：寶寶能不能喝羊奶
寶寶喝羊奶好嗎?之前中國(guó)的國(guó)產(chǎn)奶粉出現(xiàn)了一點(diǎn)問(wèn)題，所以很多人買奶粉的時(shí)候多買進(jìn)口。有一些人還希望能給孩子喝羊奶。那小孩子和羊奶好嗎?下面中國(guó)吃網(wǎng)告訴你小孩子喝羊奶好嗎、寶寶喝羊奶好嗎?
一、小孩子喝羊奶好嗎
很多人認(rèn)為羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非高，類似于母乳。其實(shí)，羊奶并不優(yōu)于牛奶，遠(yuǎn)不如母乳。如牛奶一樣，羊奶具有較高的電解質(zhì)和蛋白質(zhì)濃度，加重腎負(fù)擔(dān)。新生兒的腎臟不成熟，容易使他們有高血鈉和氮質(zhì)血癥的風(fēng)險(xiǎn)，特別是如果有脫水時(shí)，危害更大。如果用全羊奶喂養(yǎng)嬰兒，可引起嚴(yán)重的疾病甚至死亡，包括電解質(zhì)紊亂、酸中毒和過(guò)敏。宣傳，羊奶接近母乳的結(jié)論，顯然是站不住腳的。
由于羊奶中的葉酸和維生素B12的水平非常低，每升羊奶含6μg葉酸，而每升母乳含50μg葉酸，嬰兒期喝羊奶可導(dǎo)致嚴(yán)重的巨幼紅細(xì)胞性貧血。因此，鮮羊奶不能作為嬰兒的奶類。
專家說(shuō)，羊奶與牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分類似，羊奶較牛奶含有更多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)牛奶過(guò)敏的寶寶可選擇羊奶。但羊奶中葉酸含量較少，容易引起寶寶發(fā)生巨幼細(xì)胞性貧血。由于不滿4個(gè)月的寶寶不能吃輔食，不能從食物中補(bǔ)充葉酸，因此，在給寶寶選奶粉時(shí)要特別慎重。如要選擇羊奶粉，最好選擇葉酸含量高的配方羊奶粉。
此外，羊奶的分子量較大，含有一定的不宜消化的乳糖和乳酶，而寶寶的消化系統(tǒng)不完善，部分寶寶喝羊奶可能會(huì)引起腹瀉、吐奶等癥狀。
世界衛(wèi)生組織指出，“母乳喂養(yǎng)是為嬰兒的健康生長(zhǎng)和發(fā)育提供理想食物的一種無(wú)與倫比的方法”。在生命的最初6個(gè)月，應(yīng)該對(duì)嬰兒進(jìn)行純母乳喂養(yǎng)。至于近年來(lái)新興的羊奶，12個(gè)月以后孩子可以根據(jù)需要考慮是否飲用。
羊奶并沒(méi)有想象的那么好，1歲以內(nèi)的孩子不能以純羊奶為主要奶類。對(duì)于人工喂養(yǎng)的嬰兒，可以選擇羊奶配方奶，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶配方奶接近。1歲以后的寶寶，可以選擇繼續(xù)母乳，或選擇配方奶，也可以在均衡飲食基礎(chǔ)上選擇喝鮮羊奶了。通常3歲以后的孩子，可以正常選擇純羊奶或純牛奶了。
人工喂養(yǎng)的寶寶，對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏，對(duì)羊奶蛋白可能也會(huì)過(guò)敏。因此，一旦確定牛奶蛋白過(guò)敏，不能母乳喂養(yǎng)的，可以選擇深度水解或氨基酸配方粉喂養(yǎng)，當(dāng)然如果嘗試羊奶粉不過(guò)敏，也是可以選擇羊奶配方奶。
還有的是鮮牛奶不能直接喂養(yǎng)嬰兒，這對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，除母乳以外，牛奶是嬰兒最理想的主食。在鮮牛奶缺乏的條件下，奶粉便是一種理想的選擇。然而，有些年輕的家長(zhǎng)，期望孩子快快長(zhǎng)人、長(zhǎng)結(jié)實(shí)。
就把奶粉沖得很濃喂給寶寶吃。其實(shí)，嬰兒食用這種用奶粉沖制的過(guò)濃牛奶并非有益，甚至是有害的，應(yīng)引起廣大家長(zhǎng)的高度重視。嬰兒食用的奶粉不宜過(guò)濃 為什么嬰兒不宜食用過(guò)濃的牛奶呢?原來(lái)，這與嬰兒胃腸功能尚未發(fā)育成熟有關(guān)。剛出生不久的嬰兒其胃腸消化功能較弱，而牛奶中主要是酪蛋白，不易消化。
若牛奶過(guò)濃就更難以消化吸收，會(huì)引起消化不良，大便干燥，嚴(yán)重的可引起壞死性出血性小腸炎，導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。因此，嬰兒不宜食用奶粉沖制的過(guò)濃牛奶。即使用鮮牛奶喂養(yǎng)，在新生兒早期或早產(chǎn)兒也應(yīng)經(jīng)稀釋后再喂食。
正確的喂養(yǎng)方法是：首先應(yīng)把奶粉加水還原成鮮牛奶，即按容積1:4(即1匙奶粉加4匙水)或按重量1:8(即50克奶粉加400克水)，用這種奶粉沖制的牛奶喂養(yǎng)嬰兒，將有助于寶寶健康的成長(zhǎng)。
二、誤區(qū)
1.羊奶粉不會(huì)過(guò)敏
奶粉里含有一種異性蛋白質(zhì)如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，這兩種蛋白就是過(guò)敏源，當(dāng)然，它們也是一種很不錯(cuò)的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。這兩種蛋白質(zhì)在牛奶和羊奶中的含量差異很大：牛奶中的含量約為40-50%，而羊奶中的含量約1-3%。
寶寶喝的不管是牛奶粉還是羊奶粉都是配方奶粉，配方奶粉的本意是通過(guò)配方，讓牛或者羊奶粉更接近母乳，所以寶寶喝的配方奶粉不是純的�；蛘哐蚰谭�，里面還添加了很多營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，而這些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑也可能是寶寶的過(guò)敏源像DHA等。
由此，我們可以看出，無(wú)論是配方羊奶粉還是配方牛奶粉都可能導(dǎo)致寶寶過(guò)敏，但是羊奶粉的機(jī)率要低得多。
盡管如此，也不是所有寶寶喝奶粉都會(huì)過(guò)敏，這和寶寶的體質(zhì)有關(guān)，也和氣候環(huán)境有關(guān)。過(guò)敏性體質(zhì)的寶寶容易產(chǎn)生過(guò)敏。不過(guò)當(dāng)你的寶寶出現(xiàn)奶粉過(guò)敏，你不必驚慌。如果是喝牛奶粉過(guò)敏，你可以將牛奶粉換成羊奶粉;如果是喝羊奶粉過(guò)敏，輕微的情況下你用不著管，比較嚴(yán)重的情況你就需要看看醫(yī)生。從喝母乳轉(zhuǎn)成喝羊奶粉，只要轉(zhuǎn)奶適當(dāng)，一般寶寶不會(huì)過(guò)敏。
2.羊奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比牛奶粉高
各種動(dòng)物的奶都是那種動(dòng)物的幼崽最適合的食物。但最適合那種動(dòng)物的，并不意味著適合人類。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，“最好的奶”，應(yīng)該是最接近母乳的奶。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有一種動(dòng)物的奶是合格的。與牛奶、羊奶相比，人奶的蛋白質(zhì)含量低，只有牛奶的三分之一，多種礦物質(zhì)的含量也相差較大。所以，對(duì)于以奶為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的嬰兒，不管哪種動(dòng)物的奶都“很差”。以模仿母乳為目標(biāo)，“人工調(diào)配”出來(lái)的嬰兒配方奶才能夠“接近母乳”。
現(xiàn)在網(wǎng)上流傳著很多羊奶比牛奶營(yíng)養(yǎng)高很多的言論，似乎羊奶真的有那么多神奇的功效。且不論這是否有商家推廣夸大之嫌，單看現(xiàn)在配方奶粉市場(chǎng)，配方牛奶粉依然占主要地位，國(guó)內(nèi)外的大牌嬰兒奶粉廠家都沒(méi)涉足到羊奶粉市場(chǎng)，我們也可以得出，羊奶粉并沒(méi)有那么神奇。
另一方面，因?yàn)楝F(xiàn)在代乳品還是以配方牛奶粉為主，所以各個(gè)國(guó)家對(duì)配方牛奶粉檢測(cè)都非常嚴(yán)格，其技術(shù)各方面相對(duì)會(huì)更加成熟。
臨床醫(yī)生表示，從營(yíng)養(yǎng)角度講，羊奶粉和牛奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大致相同，但牛奶的蛋白質(zhì)和鈣含量比羊奶高一些。
三、羊奶的好處
1.營(yíng)養(yǎng)成分高
羊奶當(dāng)中的維生素明顯比牛奶要多，美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。專家建議患有過(guò)敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
羊奶含鈣、磷較多。羊奶當(dāng)中鈣磷總含量為0.85%，鈣、磷含量較牛奶多20%，鈣鐵之間沒(méi)有拮抗作用，鈣鐵吸收率高。
但需要提到的一點(diǎn)就是，羊奶中缺乏葉酸和維生素C，含鐵質(zhì)亦低因此用鮮羊奶比用鮮牛奶喂養(yǎng)的寶寶更易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性貧血。
2.增強(qiáng)抵抗力
羊奶可提高人體對(duì)疾病的抵御能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子─上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF)，有益上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)，增強(qiáng)人體的抗病能力。
羊奶當(dāng)中含有豐富的免疫球蛋白。免疫球蛋白是抗生素類藥物無(wú)法取代的抗病先鋒。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會(huì)給人體帶來(lái)很多副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護(hù)人體不受傷害。
雖然羊奶有脂肪少、營(yíng)養(yǎng)高、少致敏和強(qiáng)體質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，但是和牛奶相比，羊奶的普及程度還是非常低的。與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不夠了解。其實(shí)，早在《本草綱目》中就曾提到：“羊乳甘溫?zé)o毒、潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺腎氣。”中醫(yī)一直把羊奶看作對(duì)肺和氣管特別有益的食物。
此外羊奶的價(jià)錢(qián)偏高，也是羊奶沒(méi)有受到廣泛推廣的原因之一。我國(guó)由于生產(chǎn)規(guī)模較小，生產(chǎn)技術(shù)尚不夠發(fā)達(dá)，造成羊奶價(jià)格較貴、供應(yīng)有限。同時(shí)，也有很多人對(duì)羊奶的膻味敬而遠(yuǎn)之。
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