吃益生菌沒效果？很多人第一步就錯(cuò)了！

　　腸道是人體最大的消化和免疫器官,承擔(dān)著99%的營(yíng)養(yǎng)吸收和70%的免疫工作,一生中消耗的食物量相當(dāng)于12只大象。

　　腸道為什么如此能干?因?yàn)樗鼡碛谐�過400多種的10萬億個(gè)細(xì)菌,勤勤懇懇地維護(hù)著人們的健康,這其中益生菌功不可沒。

　　近些年,很多人都開始重視益生菌的功效,有意添加在飲食當(dāng)中,但有時(shí)候吃了卻好像沒什么效果,究竟是怎么回事?這很可能是方法用錯(cuò)了!

　　益生菌對(duì)于人體健康來說至關(guān)重要,它的功能主要體現(xiàn)在6個(gè)方面:

　　1、促進(jìn)消化和吸收。

　　食物通常會(huì)在腸道內(nèi)停留12個(gè)小時(shí)以上,在此期間,益生菌可促進(jìn)合成各類消化酶,來提取食物中的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　比如結(jié)腸菌群通過發(fā)酵分解出的短鏈脂肪酸,可促進(jìn)鈣、鎂以及鐵在結(jié)腸內(nèi)的吸收;再比如嗜熱鏈球菌可以產(chǎn)生乳糖酶,幫助人體消化乳糖等。

　　2、增強(qiáng)免疫細(xì)胞,保護(hù)腸粘膜。

　　一方面,益生菌自身結(jié)構(gòu),如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活躍度和殺傷力;另一方面,這些有益菌產(chǎn)生的有機(jī)酸、過氧化氫等物質(zhì),可以降低腸道粘膜滲透性,阻擋或抑制病菌侵襲腸黏膜。

　　3、降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　腸道中的大腸桿菌、梭狀芽胞桿菌、腸球菌、擬桿菌等,能促使食物中的亞硝酸鹽與胺結(jié)合成具有較強(qiáng)致癌作用的亞硝酸胺。而雙歧桿菌、乳桿菌等益生菌卻能將亞硝酸胺分解為亞硝酸鹽與胺,從而降低患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　4、減少膽固醇吸收。

　　益生菌參與肝-腸代謝循環(huán),可以控制菌群干擾對(duì)于食物中膽固醇的吸收,抑制肝膽固醇生成,并且促進(jìn)體內(nèi)膽固醇的排泄。

　　5、輔助抗氧化。

　　機(jī)體中氧化物,如:氧自由基和羥基自由基等,因?yàn)樾再|(zhì)不穩(wěn)定容易發(fā)生氧化還原反應(yīng),數(shù)量過多時(shí)可能引起氧化損傷。而腸道益生菌可幫助清除機(jī)體合成的氧化物,維持著氧化代謝的動(dòng)態(tài)平衡。

　　6、潤(rùn)腸通便。

　　正常糞便依靠益生菌的作用,可保持70%～80%的水分含量,在排出時(shí)十分順暢。但如果益生菌數(shù)量過少,腸胃蠕動(dòng)消化能力不足,就容易使糞便在腸道內(nèi)停留過久,水分大量流失,以致于排解困難。

　　益生菌人人都要補(bǔ)嗎?

　　有研究指出,體魄強(qiáng)健的人腸道內(nèi)有益菌的比例達(dá)到70%,普通人則是25%,便秘人群減少到15%,而癌癥病人腸道內(nèi)的益生菌比例只有10%。

　　因此從長(zhǎng)期來看,適當(dāng)補(bǔ)充一些富含益生菌的食物,對(duì)于維護(hù)腸道健康有重要意義。有幾類人更是需要特別補(bǔ)充:

　　1、急性感染性胃腸炎當(dāng)外來病原體引發(fā)了急性炎癥時(shí),腸道免疫功能變差,容易頻繁腹瀉,導(dǎo)致益生菌規(guī)模嚴(yán)重縮減。此時(shí)鼠李糖桿菌、布拉氏酵母菌等益生菌制劑都可能輕微縮短腹瀉持續(xù)的時(shí)間、減輕腹瀉的程度。

　　2、服用抗菌藥后由于抗菌類藥物對(duì)腸道菌群的破壞較為嚴(yán)重,此時(shí)依靠自身恢復(fù)比較困難,需要額外補(bǔ)充益生菌,幫助腸道微生態(tài)恢復(fù)平衡。

　　3、消化差的老年人研究表明,人體內(nèi)益生菌數(shù)量會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)而減少,老年人通常只有11%,益生菌嚴(yán)重不足,胃腸功能衰弱,需要適當(dāng)補(bǔ)充。

　　4、免疫力低下者前面我們說過,腸道擔(dān)負(fù)著人體70%左右的免疫功能,而益生菌更是重要的免疫活性要素。因此常年多發(fā)感冒、有慢性炎癥、免疫力較低、換季時(shí)腸胃易生病的人,可以適合多補(bǔ)充一些富含益生菌的食物。

　　如果補(bǔ)充益生菌之后沒有效果,那可能是方法用錯(cuò)了。

　　可能是益生菌種類沒選對(duì),益生菌種類繁多,而且各有不同的功能,有針對(duì)性地補(bǔ)充,更能夠發(fā)揮相應(yīng)的功效。比如:雙歧桿菌可以到達(dá)大腸,促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助排便、調(diào)節(jié)腸道失調(diào);嗜酸乳桿菌和鼠李糖乳桿菌能夠改善過敏等。

　　不是所有的都起到益生菌的作用。美國(guó)的Jarrow消化益生菌EPS 由四個(gè)不同種類的8種益生菌混合而成,有助于支持整個(gè)腸道的健康:乳桿菌、雙歧桿菌、乳球菌和小球菌。每個(gè)菌株都經(jīng)過科學(xué)研究的科學(xué)證明,并擁有專利菌株號(hào)。相比單一的某種益生菌,Jarrow這款的8種益生菌更能夠全方位守護(hù)腸道健康。

　　補(bǔ)充益生菌想要達(dá)到效果,需要每次至少補(bǔ)充50～100億,而且其中具有活性的菌越多越好。這是因?yàn)橐嫔�菌厭氧、不耐高�?在食用過程中很難抵達(dá)腸道。因此每次攝入足量的益生菌,才能盡可能保留一部分在腸道內(nèi)存活。

　　Jarrow消化益生菌系列,選用優(yōu)質(zhì)菌株(鼠李糖乳桿菌R0011、瑞士乳酸桿菌 R0052、乳酸小球菌 R1001)等,采用廣譜配方,菌群多樣性搭配,更好地發(fā)揮不同菌株的作用。相對(duì)于其他品牌通常僅含有的2-3種益生菌,Jarrow富含至少10種益生菌,每粒含有50億進(jìn)口活性益生菌,四大明星菌群+布拉氏酵母菌組合,予以腸道足量保護(hù)。

　　Jarrow產(chǎn)品在美國(guó)生產(chǎn),其規(guī)格品質(zhì)遵照營(yíng)養(yǎng)食品的最高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),獲得了包括NSF,QAI,USDANon-GMO和CDPH等多家機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。自有的全譜系分析實(shí)驗(yàn)室保證產(chǎn)品從研發(fā),生產(chǎn),到出廠滿足最高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,以雄厚的實(shí)力見證全球品質(zhì)。

（責(zé)任編輯：華康）