益生菌工廠：專業(yè)鑄就品質(zhì)，為健康保駕護(hù)航

　　益生菌，這把解鎖健康之門的金鑰匙，日益受到廣大公眾的關(guān)注和追捧。隨著益生菌市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，如何確保產(chǎn)品品質(zhì)，將卓越的產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者，已成為業(yè)界關(guān)注的核心議題。而問題的答案或許就潛藏在益生菌工廠之中。

　　微康益生菌菌株鏡檢

　　在益生菌產(chǎn)業(yè)鏈中，上游的菌種研發(fā)與生產(chǎn)環(huán)節(jié)扮演著舉足輕重的角色。它不僅是決定益生菌產(chǎn)品品質(zhì)的基石，更是塑造產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵要素。因此，益生菌工廠在菌種的篩選、分離、培養(yǎng)、保藏等各環(huán)節(jié)均投入大量精力，致力于保障菌種的卓越品質(zhì)和穩(wěn)定性。

　　微康益生菌，正是一家致力于益生菌研發(fā)與生產(chǎn)的企業(yè)典范。高密度、高活性、高穩(wěn)定性是益生菌品質(zhì)的三條黃金標(biāo)準(zhǔn)。為了滿足并超越益生菌行業(yè)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，微康益生菌始終致力于生產(chǎn)工藝和智能生產(chǎn)的研發(fā)與創(chuàng)新，通過不斷的努力，部分終端菌粉原料的活性已達(dá)萬億級(jí)CFU/克。筆者深入了解到，微康益生菌擁有包括高密度高活性高穩(wěn)定性菌粉制備、菌種規(guī)�；�智能制造等多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)工藝，其生產(chǎn)的高質(zhì)量菌粉滿足不同功能訴求、不同劑型的益生菌核心配方及終端產(chǎn)品開發(fā)需要，能夠全方位保障產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的不斷追求，讓微康益生菌贏得了眾多藥企和保健品品牌的青睞與合作，并在2021年獲得拜耳制藥全球最佳供應(yīng)商稱號(hào)。

　　微康益生菌蘇州研究院

　　在微康益生菌，專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)與先進(jìn)的研發(fā)體系共同鑄就了品質(zhì)的堅(jiān)固基石。目前，微康擁有多位院士領(lǐng)銜三大益生菌研究院(蘇州、武漢、漯河)，已成功建設(shè)WecLac®功能性益生菌菌種研究開發(fā)、WecTech®益生菌菌種工藝及穩(wěn)定性技術(shù)、WecPro®益生菌配方及劑型技術(shù)、WecCul®發(fā)酵食品菌種開發(fā)及應(yīng)用、WecSim®菌粉規(guī)�；�智能制造等Wec研發(fā)體系，同時(shí)整合開發(fā)了精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)、發(fā)酵食品等七大研究所和菌株資源、高通量菌株篩選、活菌生物藥等十二大研發(fā)平臺(tái)，為菌株開發(fā)和市場(chǎng)應(yīng)用提供源源動(dòng)力。

　　同時(shí)，微康益生菌高度重視菌株的安全性與功效性驗(yàn)證。他們運(yùn)用基因測(cè)序、安全性評(píng)價(jià)等先進(jìn)技術(shù)，確保菌株的品質(zhì)與安全;通過臨床試驗(yàn)或動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證菌株的功效與安全;并評(píng)估菌株在不同環(huán)境條件下的生長(zhǎng)情況，以確保其在實(shí)際應(yīng)用中的穩(wěn)定與有效。只有經(jīng)過這一系列嚴(yán)謹(jǐn)篩選與驗(yàn)證的菌株，方能進(jìn)入微康的生產(chǎn)線，最終成為消費(fèi)者手中的健康佳品。

　　以凝結(jié)魏茨曼氏菌BC99為例，這款益生菌堪稱微康益生菌的明星產(chǎn)品。他們深入內(nèi)蒙古采集菌種，經(jīng)過基礎(chǔ)菌株研究、小規(guī)模試驗(yàn)到量產(chǎn)轉(zhuǎn)化的精心磨礪，成功研發(fā)出這款高活性且耐高溫的益生菌。它在腸道調(diào)理、抗幽門、提升免疫力等方面表現(xiàn)卓越，已得到多家知名醫(yī)院的臨床研究驗(yàn)證。其成功研發(fā)與應(yīng)用，不僅豐富了益生菌在熱飲、烘焙食品等領(lǐng)域的應(yīng)用場(chǎng)景，也推動(dòng)了國(guó)內(nèi)益生菌產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。

　　綜上所述，益生菌工廠在確保產(chǎn)品品質(zhì)方面扮演著舉足輕重的角色。在微康益生菌等優(yōu)秀企業(yè)的引領(lǐng)下，通過專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝與嚴(yán)格的品質(zhì)把控，他們?yōu)橄�費(fèi)者提供了高品質(zhì)、安全有效的益生菌產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅滿足了人們對(duì)健康的需求，也為益生菌行業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入了新的活力。

（責(zé)任編輯：華康）