隨著國內多地疫情政策的逐漸放開,公共場所不再掃碼登記,每個人成為了自己健康的第一責任人,在沒有特效藥的情況下,如何抵御新冠病毒成為人們討論的熱門話題。一時間,維生素C成為瘋搶的香餑餑,所謂抗疫四件套:吃好飯,睡好覺,多運動,補維C。
補充維生素C對抵抗疫情究竟有什么幫助呢?
維生素C也叫抗壞血酸,是抗氧化維生素當中的一種,是形成骨骼、牙齒、結締組織及非上皮組織細胞間粘物必需的維生素,可維持牙齒、骨骼、血管的正常功能。同時維生素C可以增強人體對疾病的抵抗能力,增強細胞防御功能,且具有解毒及阻止致癌物質(含亞硝胺)形成的作用。
疫情期間,維生素C也作為預防新冠藥品被多次提及:
早在2020年1月22日,上海衛(wèi)生健康委藥政管理處明確把維生素C列為預防新冠藥品,隨后兩年時間,其他省市也陸續(xù)將維生素C的補充列入日常防疫宣傳工作當中。
在央視的專訪中,新冠醫(yī)療救治專家組成員童朝暉也表示:“有大量的證據證明,維生素C是可以抗病毒的。我們日常吃蔬菜也好,補充這些維生素C也好,可以增加機體的防御能力,能夠抗擊病毒,包括新型冠狀病毒�！�
武漢大學中南醫(yī)院重癥醫(yī)學科專家團隊的臨床試驗指出,“維生素C在新冠病毒的臨床試驗中發(fā)現兩個好處:一是可以抗氧化損傷,第二可以提高免疫力”。
由于人體不能直接合成維生素C,所以需要從食物中獲得。相比動物性食物,植物性食物為人類提供了絕大部分維生素C,動物性食物中的維生素C只有少量。如果按照維生素C含量,把含維生素C的食物來源按照層次劃分的話,可以分為最佳食物來源、良好食物來源、一般食物來源和稀缺食物來源四個層次:
最佳食物來源:刺梨、沙棘、冬棗、獼猴桃等;
良好食物來源:辣椒、苦瓜、柑橘、番茄、綠色葉菜等;
一般食物來源:白菜、西芹、萵筍、南瓜、梨、蘋果、香蕉、桃子、櫻桃等;
稀缺食物來源:畜禽肉、魚、蛋、乳等動物性食物。
由此可見,維生素廣泛存在于各種蔬菜水果中,可以在日常生活中選擇維C含量高的食物,飲食均衡適量攝入。根據《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》第5部分 水溶性維生素,維生素C每天推薦攝入量為100毫克。
沙棘憑借豐富的維生素C含量,被譽為“維C王者”,每100g沙棘鮮果維生素C含量高達2500mg,是獼猴桃的20倍,蘋果的200倍,遠高于其他沙棘品種,所以是補充維生素C的不二之選。
擁有這么高維C含量的沙棘,可是大有來頭哦!沙棘是地球上最古老的植物之一,大約經歷了2億多年的滄桑歲月,是與恐龍同時代的生命圣果,比銀杏(1億年)、木桫欏(1.8億年)還要古老。不止如此,沙棘還是耐110度溫差的神奇生命,從寒冷的零下50 ℃的世界屋脊,到騰格里沙漠盛夏近60 ℃的高溫 ,都可以見到沙棘的身影。此外,沙棘被稱為破解了人類DNA密碼的神奇植物,含有428活性物質,與人體基因幾乎完美匹配。
但沙棘鮮果不易存儲,且入口較酸,所以人們一般很難直接享受沙棘鮮果的營養(yǎng),白悅山原生凍干沙棘直飲粉便很好解決了這個問題。
據了解,白悅山原生凍干沙棘直飲粉采用的是喜馬拉雅有機野生沙棘,每盒約含6000顆沙棘鮮果,100%源自青藏雪域高原,這里海拔高達3000米,晝夜溫差近50 ℃,憑借獨特的地理及氣候優(yōu)勢,使其具備了更高的維生素C含量及其他營養(yǎng)素,日常食用,可以便捷高效補充每日及特殊時期所需維C。
除此之外,白悅山產品研發(fā)團隊還采用行業(yè)領先的高速沉降離心技術、超臨界CO2純化分離技術、高壓超微破壁粉碎技術等三項專利技術,完整保留沙棘原生營養(yǎng)。每條原生凍干沙棘直飲粉中約含5mg原生Omega-7,其有助抗炎,降低炎癥反應及調節(jié)血脂。同時白悅山團隊還對沙棘凍干直飲粉口感進行調整,優(yōu)化口感,酸度適中,用戶可直接撕開將凍干粉倒在口中飲用,而且每條都是獨立袋裝,更方便攜帶和分享。
綜上所述,維生素C是人體必需的微量營養(yǎng)元素之一,并可從高維C含量的食物中獲得,尤其以蔬果為佳,比如沙棘。維C可促進機體抗體的形成,提高白細胞的吞噬能力和對疾病的抵抗力,從而增強機體的免疫功能。所以,疫情之下,合理補充維生素C不是智商稅,適量補充維生素C,對抗擊病毒、守衛(wèi)健康還是有很大助益的。
（責任編輯：華康）
