中國飛鶴舉辦生命早期營養(yǎng)與認(rèn)知會(huì)議

　　9月14日至17日，第十四屆亞洲營養(yǎng)大會(huì)在成都召開，期間由中國飛鶴支持舉辦的“生命早期營養(yǎng)與認(rèn)知”分會(huì)場會(huì)議成功舉行。北京大學(xué)神經(jīng)科學(xué)研究所王韻教授、江南大學(xué)王剛教授、天津醫(yī)科大學(xué)黃國偉教授、瑪希頓大學(xué)Kraisid Tontisirin教授、帝斯曼-芬美意生命早期營養(yǎng)首席科學(xué)家Kristen Finn博士、中國飛鶴高級研究員李菊芳博士等專家學(xué)者出席并進(jìn)行學(xué)術(shù)分享。

　　亞洲營養(yǎng)大會(huì)由亞洲營養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)發(fā)起，是亞洲國家分享營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展、展示營養(yǎng)科學(xué)及公共衛(wèi)生領(lǐng)域最新科研成果、推動(dòng)營養(yǎng)學(xué)科全面發(fā)展的重要平臺(tái)。大會(huì)每四年一屆，本屆以“可持續(xù)營養(yǎng)助力未來”為主題，來自多個(gè)國際組織、40多個(gè)國家的營養(yǎng)科學(xué)家分享最新學(xué)術(shù)成果，共同探索促進(jìn)亞洲及全球營養(yǎng)健康發(fā)展的最新方案。作為大會(huì)分會(huì)場，“生命早期營養(yǎng)與認(rèn)知”聚集了多位國內(nèi)外知名專家、學(xué)者，共同對生命早期營養(yǎng)尤其是腦營養(yǎng)的相關(guān)問題進(jìn)行了深度探討。

　　科學(xué)研究表明，生命早期1000天是人類快速生長發(fā)育的階段，也是促進(jìn)營養(yǎng)和健康的關(guān)鍵時(shí)期。北京大學(xué)神經(jīng)科學(xué)研究所王韻教授分享了表觀調(diào)控分子CDYL在神經(jīng)發(fā)育和神經(jīng)發(fā)育障礙中的表觀遺傳調(diào)控。她表示，胚胎期是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育一個(gè)非常重要的時(shí)期，這是一個(gè)精準(zhǔn)調(diào)控的過程，其中營養(yǎng)成分及其引起的神經(jīng)元興奮性改變在神經(jīng)發(fā)育的表觀調(diào)控中發(fā)揮重要作用。

　　瑪希頓大學(xué)Kraisid Tontisirin教授闡述了針對這一時(shí)期的營養(yǎng)建議，“營養(yǎng)和護(hù)理不足將導(dǎo)致營養(yǎng)不良、生長發(fā)育不良、認(rèn)知和免疫功能低下，以及日后罹患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)增高”。

　　在生命早期營養(yǎng)的大主題下，腦發(fā)育及相關(guān)營養(yǎng)研究是本次會(huì)議的討論重點(diǎn)。科學(xué)研究表明，在整個(gè)生長發(fā)育過程中，大腦面臨著非同尋常的生長。中國飛鶴高級研究員李菊芳博士強(qiáng)調(diào)，生命早期1000天是大腦發(fā)育的窗口期，整個(gè)腦部結(jié)構(gòu)會(huì)在胎兒時(shí)期和幼兒時(shí)期繼續(xù)發(fā)育，大概在3歲時(shí)已經(jīng)完成大腦重量的85%的發(fā)育，營養(yǎng)缺乏非常容易導(dǎo)致大腦發(fā)育異常和損傷。

　　在演講中，她重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了母乳中重要營養(yǎng)因素，如DHA、磷脂、母乳寡糖(HMOs)、唾液酸等對大腦的重要作用，并結(jié)合飛鶴在腦發(fā)育研究方面的研究案例，對營養(yǎng)組合物促進(jìn)大腦發(fā)育的評價(jià)方法進(jìn)行了重點(diǎn)闡述，并與現(xiàn)場專家進(jìn)行了探討。李菊芳博士提到，飛鶴已在腦營養(yǎng)方面進(jìn)行了前瞻性的科研布局。

　　帝斯曼-芬美意生命早期營養(yǎng)首席科學(xué)家Kristen Finn博士在演講中對HMOs進(jìn)行了深入闡述�！癏MOs是唾液酸來源之一，這是形成神經(jīng)節(jié)苷脂和髓鞘所必須的一種營養(yǎng)素。此外，HMOs可作為益生元影響腸道微生物群及其代謝產(chǎn)物，從而影響大腦功能。”

　　天津醫(yī)科大學(xué)黃國偉教授在分享“腦健康營養(yǎng)功能成分研究進(jìn)展及應(yīng)用”時(shí)表示，營養(yǎng)對神經(jīng)發(fā)育十分重要，“喂養(yǎng)階段是神經(jīng)組織、突觸以及髓鞘形成的重要階段，如果出現(xiàn)了營養(yǎng)問題，會(huì)對神經(jīng)的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響，并且會(huì)延續(xù)到兒童、成年甚至整個(gè)生命階段”。

　　腦營養(yǎng)科學(xué)與下一代的健康成長關(guān)系密切。江南大學(xué)王剛教授認(rèn)為，充足、均衡的營養(yǎng)成分?jǐn)z入為早期的神經(jīng)發(fā)育提供完整的物質(zhì)需求，而母體的菌群及嬰幼兒腸道菌群結(jié)構(gòu)的正常建立對早期神經(jīng)的正常發(fā)育起到了至關(guān)重要的作用，研究生命早期1000天大腦神經(jīng)發(fā)育，能夠?yàn)楸Ｕ蠇胗變捍竽X健康發(fā)育的營養(yǎng)實(shí)踐提供科學(xué)指導(dǎo)。

　　在場嘉賓共同表態(tài)，將持續(xù)以專業(yè)的學(xué)術(shù)力量助力人類下一代的健康成長。

（責(zé)任編輯：華康）