小咖咖啡原料再升級！ICT金獎豆助力黃金品質

　　近日，小咖咖啡宣布品牌原料再升級，將全線產(chǎn)品咖啡豆原料正式升級為ICT國際咖啡品鑒大賽認證金獎咖啡豆，并于今年5月中下旬陸續(xù)登錄小咖全國門店，為消費者帶來耳目一新的風味體驗，掀起一陣“金豆”旋風。

　　(小咖咖啡定制ICT金獎咖啡豆)

　　資料顯示，國際咖啡品鑒大賽(International Coffee Tasting ，ICT)始于2006年，旨在表彰全球范圍內經(jīng)過精心摘種、專業(yè)加工、仔細篩選、用心烘焙及具匠心拼配的咖啡。大賽主辦方國際咖啡品鑒者協(xié)會(IIAC)，主要由全球咖啡專業(yè)人士組成，參賽咖啡豆將經(jīng)過全球超過40個國家、12000余名IIAC評審的技術評估與全程盲品，是名副其實“國際咖啡豆評選中的奧斯卡”。

　　小咖咖啡此次品牌原料升級，使用拉丁美洲高山豆的精心拼配，采用哥倫比亞、危地馬拉和巴西三大產(chǎn)區(qū)的黃金配比咖啡豆，選用了水洗和日曬的加工工藝，為咖啡帶來了香氣、余韻、醇厚和均衡的口感，同時兼具醇香回甘的風味，風味表現(xiàn)有著焦糖、烤堅果和黑巧克力的獨特香氣，令人陶醉。

　　(小咖咖啡夏日新品)

　　對于ICT金獎豆加入小咖全線產(chǎn)品，小咖咖啡研發(fā)總監(jiān)李洋表示，“ICT金獎豆不僅口感濃郁飽滿，滋味豐富，將其加入不同產(chǎn)品中適配度極高，將其與牛奶結合制作拿鐵時，濃郁的香氣將主導整杯咖啡的風味，中后段逐漸柔和，整體層次豐富，會讓咖啡愛好者們舌尖上刮起一陣小咖風。”

　　小咖咖啡一直致力于為顧客提供最高品質的咖啡體驗，此次ICT金獎咖啡豆的升級也是不斷追求卓越的體現(xiàn)。產(chǎn)品是品牌、業(yè)務飛速發(fā)展的基礎，對此小咖咖啡創(chuàng)始人兼CEO朱保舉表示：“我們將持續(xù)在產(chǎn)品上做到不斷升級突破，讓消費者愛上小咖味道，咖啡的品質是小咖的生命線，也是小咖咖啡今年2000家開店指標的基礎�！�

　　(小咖咖啡六周年慶典)

　　據(jù)悉小咖咖啡成立于2017年，截至目前已完成由水木資本、分眾傳媒、黑馬基金、黑馬藍楓資本、勵石創(chuàng)投、風云資本、探針基金等多家頂級資本領投的多輪融資，更在2023年6周年慶典上官宣獲國有基金領投的B+輪4.48億的戰(zhàn)略投資，已獲累計超過8億的融資。資本高度認可小咖咖啡發(fā)展模式與品牌、產(chǎn)品理念。小咖咖啡始終將地域特色、具有中式味道的原料與高品質咖啡豆相融合，此次ICT金獎豆再次升級，通過專業(yè)研發(fā)團隊不斷打磨與創(chuàng)新，相信會帶給消費者更多的驚喜。

（責任編輯：華康）