冬季進(jìn)補(bǔ)所要注意的六大禁忌

　　一直有流傳著“冬日進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的習(xí)俗，可見冬天進(jìn)補(bǔ)多么的重要。那冬季如何進(jìn)補(bǔ)呢?冬季進(jìn)補(bǔ)有什么禁忌?

　　給身體進(jìn)補(bǔ)其實(shí)是很有講究的，如果太過盲目的話，不僅無法達(dá)到自己的初衷，還可能危害到身體健康，所以，在進(jìn)補(bǔ)時(shí)大家務(wù)必要講究方式，了解禁忌事宜，以避免產(chǎn)生不良后果。

　　冬季進(jìn)補(bǔ)所要注意的六大禁忌

　　1、無病進(jìn)補(bǔ)

　　既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

　　2、慕名進(jìn)補(bǔ)

　　認(rèn)為價(jià)格越高的藥物越能補(bǔ)益身體，人參價(jià)格高，又是補(bǔ)藥中的圣藥，所以很多人服用，但要注意的是，濫服人參會導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。

　　3、不分虛實(shí)

　　中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則會適得其反。

　　4、多多益善

　　任何補(bǔ)藥服用過量都會有害，因此，進(jìn)補(bǔ)要適量。

　　5、以藥代食

　　重藥物而輕食物是不科學(xué)的，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)效果佳。

　　6、凡補(bǔ)必肉

　　動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視�，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么好

　　1、黑芝麻

　　黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。冬季我們一直會吃黑芝麻核桃各種冬季進(jìn)補(bǔ)佳品的磨成的芝麻粉，這不僅能夠強(qiáng)身健體還可以幫助頭發(fā)的增長。

　　2、豆腐

　　豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚�具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。而且愛美的mm們還可以吃凍豆腐，吃凍豆腐有助減肥，新鮮的豆腐經(jīng)過冷凍之后，會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥的目的。

　　3、黃豆芽

　　黃豆芽營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養(yǎng)成分。還具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血。臨近春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，冬天多吃些黃豆芽可以為春天做鋪墊有效地防治維生素B2缺乏癥。

　　4、蘿卜

　　一直聽到冬天吃蘿卜賽吃人參，所含的多種營養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。

　　5、黑米

　　黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。

　　6、甜豆

　　在豆類中營養(yǎng)成分一般，但較其他蔬菜高。它對增強(qiáng)人體新陳代謝功能有十分重要的作用，富含鈣、維生素A、胡蘿卜素、鉀以及人體需要的各種氨基酸。相比四季豆，它還具有延緩衰老、美容保健等功能。

　　7、秋葵

　　秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用，并促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。

　　8、青椒

　　青椒能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。

　　9、黑木耳

　　木耳蛋白質(zhì)的含量是牛奶的六倍，黑木耳具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動(dòng)動(dòng)暢，減少心血管病發(fā)生。

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