MAP beSide區(qū)塊鏈專業(yè)溯源，搭建起金龍魚(yú)五�；�地原香稻和消費(fèi)者之間信任的橋梁

　　歲末將至，年味漸濃，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始為春節(jié)團(tuán)圓飯籌備年貨。近日，一場(chǎng)以“品控溯源，收獲從田間到舌尖的信任”為主題，為期兩天的MAP beSide區(qū)塊鏈專業(yè)溯源食品展在深圳市正式舉行。民樂(lè)華潤(rùn)萬(wàn)家超市代表、中化集團(tuán)代表、金龍魚(yú)代表，共同見(jiàn)證了Map beSide全程品控溯源&金龍魚(yú)聯(lián)合品宣儀式正式啟動(dòng)。

　　本次活動(dòng)的品鑒展示區(qū)除了MAP洛川高原紅蘋果、YOOM養(yǎng)慕雞尾酒番茄、MAP徐香獼猴桃等水果外，還有來(lái)自國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、世界三大黑土地之一五常生態(tài)基地的金龍魚(yú)五�；�地原香稻，身為大米屆的顏值“天花板”，其在眾多參展產(chǎn)品中備受矚目。

　　正值周末人流高峰，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)彌漫著稻米的清香，消費(fèi)者的目光紛紛鎖定在MAP產(chǎn)品展示區(qū)的金龍魚(yú)稻米系列產(chǎn)品。其中，300g小容量的金龍魚(yú)小鮮米令不少消費(fèi)者駐足，其通過(guò)行業(yè)先進(jìn)的瞬時(shí)充氮低氧灌裝工藝，鎖住新鮮，開(kāi)罐即用，一罐剛好滿足三口之家一頓飯的量，十分契合當(dāng)代年輕人快節(jié)奏的生活理念。

　　而在2020年第三屆中國(guó)·黑龍江國(guó)際大米節(jié)品評(píng)品鑒活動(dòng)中榮獲“粳米十大好吃米飯”的金龍魚(yú)五�；�地原香稻，更是通過(guò)“品質(zhì)見(jiàn)證家”的趣味游戲、大廚原香稻米飯團(tuán)DIY等互動(dòng)形式，俘獲了現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者的味蕾，成為了消費(fèi)者心中的年貨首選。人們?cè)谏疃攘私饨瘕堲~(yú)五常基地原香稻溯源過(guò)程的同時(shí)，還切身品嘗到香軟彈滑的正宗五常好大米，稱贊聲不絕于耳。

　　不是每一款五常大米，都能做到區(qū)塊鏈專業(yè)溯源

　　“米粒珍珠碧，方圓十里香”，便是對(duì)金龍魚(yú)五�；�地原香稻最貼切的形容。作為五常大米的重要推廣者，金龍魚(yú)五常基地原香稻真正做到了區(qū)塊鏈專業(yè)溯源。面對(duì)高速市場(chǎng)增長(zhǎng)帶來(lái)的歷史發(fā)展機(jī)遇，科技賦能下的金龍魚(yú)五常基地原香稻產(chǎn)品力不斷突破，依托現(xiàn)代科學(xué)田間管理模式，在MAP beSide 區(qū)塊鏈專業(yè)溯源的支持下，為金龍魚(yú)五常基地原香稻提供全程種植管理;嚴(yán)控水土檢測(cè)，金龍魚(yú)邀請(qǐng)SGS檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)種植水土進(jìn)行檢測(cè)，測(cè)評(píng)結(jié)果水、土壤重金屬含量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限值;同時(shí)保證“稻花香2號(hào)”原糧品質(zhì)安全。

　　除此之外，MAP beSide 對(duì)原香稻的溯源不僅是五常好山水，更是“從田間到餐桌”的全程溯源，從專業(yè)角度確保五�；�地原香稻的種子好、水土好、種植好、儲(chǔ)藏好、加工好的“五好品質(zhì)”;通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、以及人工智能等高新技術(shù)的深度應(yīng)用，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，土地生產(chǎn)效率相較提高。

　　六歩鮮米精控技術(shù)，讓您天天吃鮮米

　　隨著近年來(lái)消費(fèi)升級(jí)和飲食結(jié)構(gòu)的變化，“米”的鮮活口感愈發(fā)成為了消費(fèi)者對(duì)主食選擇的重要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一，“新鮮、好吃”也是在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)頻率最高的消費(fèi)者評(píng)價(jià)。

　　為了讓消費(fèi)者吃上營(yíng)養(yǎng)美味新鮮好吃的大米，益海嘉里集團(tuán)研發(fā)中心和米業(yè)事業(yè)部致力于稻谷加工先進(jìn)模式的探索，歷經(jīng)12年的努力，從全產(chǎn)業(yè)鏈維度創(chuàng)立了“稻谷‘六步鮮米精控技術(shù)’創(chuàng)新體系”。近期，金龍魚(yú)“六步鮮米精控技術(shù)”更是榮膺2022年中國(guó)糧油學(xué)會(huì)“科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)”的榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。該評(píng)審項(xiàng)目涵蓋了糧油領(lǐng)域的糧食加工、油脂加工、糧食儲(chǔ)藏、糧油質(zhì)檢、信息與自動(dòng)化、飼料加工等專業(yè)領(lǐng)域，技術(shù)水平普遍較高，反映了糧油行業(yè)的科學(xué)技術(shù)水平，對(duì)促進(jìn)科技創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步發(fā)揮了重要作用，也保障了金龍魚(yú)五�；�地原香稻香軟彈滑的鮮活口感，力圖做到讓消費(fèi)者可以天天吃鮮米。

　　榮登熊貓指南榜單三星產(chǎn)品，用數(shù)據(jù)呈現(xiàn)美味的正宗五常好大米

　　金龍魚(yú)五�；�地原香稻不僅在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)備受矚目，同時(shí)還成為中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的引領(lǐng)者，獲得了充分展現(xiàn)其硬實(shí)力的榮譽(yù)。綜合大米的“米飯清香氣味、彈性、滋味、冷飯質(zhì)地不易回生、完整性”等指標(biāo)的專業(yè)品鑒，金龍魚(yú)五�；�地原香稻得到了熊貓指南89分的高分推薦(品評(píng)打分≥85分，為“強(qiáng)烈推薦產(chǎn)品”)。2022年12月22日，熊貓指南中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品年度榜單正式發(fā)布，金龍魚(yú)五�；�地原香稻憑借優(yōu)秀的品質(zhì)和香軟彈滑優(yōu)質(zhì)口感斬獲“三星產(chǎn)品”的殊榮。

　　熊貓指南是中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)向標(biāo)，堅(jiān)持用科學(xué)定義好吃，用數(shù)據(jù)呈現(xiàn)美味，打造了中國(guó)首份針對(duì)精準(zhǔn)地塊進(jìn)行評(píng)價(jià)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單，為消費(fèi)者提供權(quán)威的推介指南。此次，依托熊貓指南風(fēng)味輪系統(tǒng)，以及CNAS感官實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證，共有336款中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品登上年度榜單，其中三星產(chǎn)品14款、二星產(chǎn)品79款、一星產(chǎn)品210款。

　　熊貓指南通過(guò)對(duì)金龍魚(yú)五常基地原香稻品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)評(píng)，以“環(huán)境優(yōu)、品種優(yōu)、種植優(yōu)、品質(zhì)優(yōu)、物有所值”的多維度定義，實(shí)現(xiàn)了五常大米品質(zhì)數(shù)據(jù)的可視化，架起了金龍魚(yú)五常基地原香稻與消費(fèi)之間信任的橋梁。

　　美味、健康、可視，一場(chǎng)可以直接感受到“全程品控溯源”的活動(dòng)，讓消費(fèi)者放下內(nèi)心的擔(dān)憂，真正收獲從田間到舌尖的信任。金龍魚(yú)五常基地原香稻一直以來(lái)致力于為消費(fèi)者的餐桌送上正宗五常好大米，不僅是來(lái)自于對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任感和使命感，更離不開(kāi)MAP beSide區(qū)塊鏈專業(yè)溯源的全程支持，讓農(nóng)耕勞動(dòng)者從靠天吃飯到知天而作，成為金龍魚(yú)五常基地原香稻真正的驕傲和底氣。

　　未來(lái)，金龍魚(yú)五�；�地原香稻將繼續(xù)依托MAP beSide 區(qū)塊鏈專業(yè)溯源和衛(wèi)星遙感監(jiān)測(cè)技術(shù)，采用六歩鮮米精控技術(shù)，為五常大米夯實(shí)品質(zhì)口碑持續(xù)發(fā)力，積極推動(dòng)中國(guó)稻米產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，不斷收獲消費(fèi)者從田間到舌尖的信任，將香軟彈滑的正宗五常好大米送到千家萬(wàn)戶的餐桌上，助力春節(jié)團(tuán)圓飯更香!

（責(zé)任編輯：華康）