看頭發(fā)可知是否腎虛 這兩款食療粥能補(bǔ)腎

　　中醫(yī)認(rèn)為人體的五臟與五行是相對應(yīng)的，冬屬水對應(yīng)腎，腎臟的生理功能是“藏精”“冬不藏精春必瘟”，對于腎虛的病人來說，眼下正是補(bǔ)腎的最好時(shí)節(jié)!那么，怎樣才能判斷是不是腎虛了?怎樣補(bǔ)最適當(dāng)?東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科丁洪明副主任醫(yī)師一一揭曉。

　　辨：判斷腎虛先看頭發(fā)

　　丁洪明介紹，最近有好幾個(gè)二十多歲的年輕小伙子也來掛號(hào)看腎虛，民間更有“十男九虛”的說法，丁洪明說，這種說法是不正確的，其實(shí)大家不用那么緊張，很多年輕人只是職業(yè)疲勞，生活不規(guī)律，休息調(diào)整、改變不良生活方式、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)后疲勞感就會(huì)消失。

　　怎么樣來判斷自己腎虛了呢?專家說，腎其華在發(fā)，腎虛看頭發(fā)，頭發(fā)生長得好不好，有沒有光澤、分叉，若過早出現(xiàn)白發(fā)、脫發(fā)、頭發(fā)干枯就是腎虛的表現(xiàn);腎主水，腎虧，水鹽代謝出現(xiàn)異常，會(huì)有水腫的表現(xiàn)，如腫眼泡、黑眼圈、腳腫;腎主生殖，腎虧會(huì)引起女性月經(jīng)紊亂、不孕不育;腎主納氣，會(huì)出現(xiàn)慢性的咳喘，很多呼吸衰竭的病人，氣不足，也會(huì)出現(xiàn)腎損傷;腎主司二便，所以很多老年人便秘跟夜間尿頻實(shí)際跟腎虧有關(guān);腰為腎之府，腎虧病人會(huì)感到腰酸腰脹。

　　此外，記憶力減退、骨質(zhì)疏松等也與腎虧有一定關(guān)系。若有上述感覺和癥狀，丁洪明副主任醫(yī)師建議大家在這冬令時(shí)節(jié)趕緊補(bǔ)腎，為來年春天的好體質(zhì)、好狀態(tài)打下基礎(chǔ)。

　　分：補(bǔ)腎原則要分清“陰陽”

　　腎虛究竟要怎么補(bǔ)呢?丁洪明副主任醫(yī)師說，補(bǔ)腎的原則一定要慢補(bǔ)，分清陰陽，千萬不能吃些人參鹿茸等壯陽藥急補(bǔ)，這樣對人體反而是有害的，會(huì)把人體陰陽平衡打亂，耗光人體的腎精，而引起早衰。針對現(xiàn)在朋友圈中很流行吃的一種叫“六味地黃丸”的補(bǔ)腎藥，丁洪明強(qiáng)調(diào)，這種藥補(bǔ)腎陰虛很好，如頭暈、耳鳴、心煩、小便短赤、腰酸這類病人比較適宜，而對一些身體肥胖、苔色較重、舌苔厚膩、脾胃虛寒、經(jīng)常怕冷的腎陽虛病人則不適宜。女性腎虛會(huì)出現(xiàn)臉色發(fā)暗、黑眼圈、看起來疲勞、睡不醒的樣子，愛美的女性一定要注意啦，冬令趕緊補(bǔ)腎讓臉色紅潤光亮起來。

　　補(bǔ)：藥補(bǔ)加食補(bǔ)把腎補(bǔ)起來

　　中醫(yī)補(bǔ)腎的方法很多，湯劑、膏方、中成藥等，丁洪明副主任醫(yī)師建議，對于一般的人來說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，腎虛癥狀較重的情況，可以藥療與食補(bǔ)相結(jié)合，慢慢補(bǔ)，不要急于求成，貴在堅(jiān)持。

　　針對男性朋友補(bǔ)腎，丁洪明副主任醫(yī)師推薦了一種中成藥桂附地黃丸，就是六味地黃丸中加了附子和肉桂，補(bǔ)腎功效比較好。

　　說到補(bǔ)腎食材，專家推薦一種山藥——鐵棍山藥，既適合補(bǔ)腎陽虛也補(bǔ)腎陰虛。鐵棍山藥蒸著吃，蒸20分鐘左右，每天吃半根，男女老少都適宜。還有海參，也是一種廣譜的補(bǔ)腎食材，腎陽虛腎陰虛都能補(bǔ)，也可以適當(dāng)吃點(diǎn)。

　　丁洪明副主任醫(yī)師推薦了兩款食療粥，制作簡單又美味營養(yǎng)。

　　山藥枸杞粥

　　原料：山藥300克，枸杞30克，小米100克。

　　做法：1、所有材料洗凈，山藥去皮切小塊。

　　2、將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內(nèi)，視情況如果水不夠再加些清水。

　　3、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時(shí)加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。

　　山藥強(qiáng)健脾胃固腎，枸杞養(yǎng)肝，小米滋陰健脾。這粥適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動(dòng)、眼睛干澀、掉頭發(fā)、血虛、尿頻等都很效，正常的人經(jīng)常喝也能起到強(qiáng)身健體的功效。

　　養(yǎng)腎八寶粥

　　原料：山藥100克，黑芝麻10克，小米或雞頭米30克，花生或板栗10克，枸杞10克，黑米30克，核桃10克，白果10克。

　　做法：1.山藥去皮切小塊，在鍋里加適量的水，將所有食材放入，可一并將糖最好是冰糖放入。

　　2.大火燒開后，再轉(zhuǎn)入小火，等粥熬的軟糯時(shí)即可。

　　需要注意的是一些比較難煮的食材，如山藥、花生米、板栗等，最好提前浸泡一夜。

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