冬季想健脾養(yǎng)胃就喝山藥糙米粥

　　山藥的食療功效甚至超過了補藥，所以特別適合冬季進補。同時山藥的養(yǎng)胃功效也很顯著，加上糙米就可以健脾養(yǎng)胃。那么下面就為您介紹山藥糙米養(yǎng)胃粥的做法吧。

　　山藥糙米養(yǎng)胃粥的做法

　　食材：糙米1杯，水6杯，山藥半根，枸杞10-20克，土茯苓3-5塊。

　　做法：

　　1.一杯糙米、六杯水，放入砂鍋，大火煮。

　　2.山藥洗凈去皮，切丁。

　　3.待糙米煮沸后，放入切丁的山藥。

　　4.洗凈枸杞和土茯苓即可加上(如不喜歡土茯苓的味道微澀則可不加入)。

　　5.蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。

　　食材的養(yǎng)胃功效

　　1.山藥。山藥味甘性平，其補脾養(yǎng)胃的功效特別顯著，它能夠滋潤胃黏膜，起到保護胃的作用，對治療胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強，脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。

　　2.糙米。平時喝糙米粥是可以養(yǎng)胃的，而且不僅具有養(yǎng)胃的效果，還可以治療貧血和便秘的情況。

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