都市白領(lǐng)易疲勞怎么辦？緩解疲勞試試食療！

　　都市白領(lǐng)的工作繁忙并且壓力大，久而久之就會(huì)身體無法負(fù)荷而過度疲勞，這可怎么辦呢?其實(shí)，在我們常吃的食物中就有一些食物可以幫助我們有效緩解疲勞癥狀。接下來，不如就來一起了解了解吧。

　　緩解疲勞的食物

　　橘子。吃橘子確實(shí)能解冬日疲倦。因?yàn)殚僮硬坏�含有豐富的鉀，它的酸味還能提神開胃。另外，橘子皮里還含有黃酮、新陳皮甙、柑橘黃甙、橙皮黃素等成分，具有抗氧化、抗疲勞的效果。所以用橘子皮泡水飲，也能起到很好的效果。

　　菠菜。菠菜含有豐富的鎂，而這種礦物質(zhì)在大多數(shù)婦女(特別是要承受壓力或從事激烈運(yùn)動(dòng)的女性)中往往攝取不足。專家建議，婦女每天至少要攝入280毫克，但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右，因而她們常常會(huì)感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下，可把碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槟茉鰪?qiáng)肌肉力量的能源，但過量地?cái)z入這種礦物質(zhì)可帶來副作用。

　　香蕉。香蕉是體能的極佳來源，與多種水果一樣，其所含糖分屬于容易消化的碳水化合物，還富含鉀質(zhì)。鉀質(zhì)的作用是幫助肌肉與神經(jīng)活動(dòng)正常。有些營(yíng)養(yǎng)素可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存在體內(nèi)，但鉀不同。激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，鉀會(huì)隨汗水流失;健康有問題時(shí)，鉀的儲(chǔ)存量也會(huì)降低。鉀質(zhì)不足的明顯癥狀包括肌肉酸痛、心跳不規(guī)則、反應(yīng)較慢、覺得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問題，但是可以幫助你恢復(fù)活力。

　　燕麥片。燕麥片富含纖維，能減慢消化過程，于是碳水化合物細(xì)水長(zhǎng)流地滲入血流，身體就能源源不斷地得到能量，吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物，并且從所含的單糖中迅速得到大量能源，但吃過之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以獲得更多的能量，長(zhǎng)時(shí)間后才會(huì)覺得餓。

　　檸檬。每天吃一個(gè)檸檬就可以獲取人體每天必需的維生素C的需求量的一半，所以由此可見，檸檬中含有的維生素C已經(jīng)多達(dá)什么程度。另外，檸檬中的檸檬樹，對(duì)人體的新陳代謝也具有明顯的促進(jìn)作用，從而起到緩解疲勞感的作用。但是由于檸檬中的酸度實(shí)在太高，所以需要稀釋后再飲用。不建議腸道不好的人飲用。

　　香瓜。又稱甜瓜，含有大量的碳酸化合物、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等。香瓜所含的轉(zhuǎn)化酶可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)供腎臟吸收。另外，香瓜內(nèi)含葫蘆素B能明顯增加肝臟內(nèi)糖原的儲(chǔ)備量，可及時(shí)補(bǔ)充大腦與血液中的血糖濃度，對(duì)人的精力有明顯的補(bǔ)充作用。

　　香蔥。香蔥含有揮發(fā)油、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素A、脂肪酸和黏液質(zhì)。老人、易疲勞者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香蔥炒雞蛋或煎餅，食用后可改善疲勞狀態(tài)，恢復(fù)精力。

　　蜂蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

　　金槍魚。在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。

　　毛豆。毛豆中含有豐富的鉀，冬季可適當(dāng)多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃和補(bǔ)充體力。經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。毛豆在生長(zhǎng)中需要鐵，也儲(chǔ)存鐵，因此它鐵含量較高，是兒童、老人、婦女補(bǔ)充鐵元素，預(yù)防貧血非常好的食物來源。

　　蘑菇。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱，吃200克蘑菇對(duì)身體產(chǎn)生的影響等于曬兩日太陽(yáng)。因?yàn)槟⒐浇?jīng)太陽(yáng)照射后，所含有的特殊物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對(duì)增強(qiáng)抵抗力有幫助。因此經(jīng)常食用蘑菇湯，同樣能起到消除疲倦的作用。

　　那么，緩解疲勞的飲食應(yīng)該如何安排呢?

　　緩解疲勞的飲食方案

　　注意飲食平衡。盡量做到飲食多樣化，不偏食，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大能量物質(zhì)。具體就是每天吃面食或米飯，每天要吃一定的肉和蛋類，每天要吃奶制品，要經(jīng)常吃魚，每天吃蔬菜水果等。疲勞的時(shí)候尤其注意補(bǔ)充糖分。糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人體所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天消耗掉的大約一半的體能都要依靠糖分來補(bǔ)充。

　　注意飲食中的維生素。維生素C具有抗疲勞的功效，此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能，抵抗病菌入侵。獼猴桃、柑橘類水果(橙、檸檬、柚子等)、紅色水果(草莓、覆盆子等)、色彩鮮艷的蔬菜(白菜、西紅柿、青椒等)都含有大量的維生素C。

　　注意飲食中鐵的吸收。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，機(jī)體容易疲乏，學(xué)習(xí)工作能力下降。目前，我國(guó)有30%左右的女性為缺鐵性貧血，一方面是因?yàn)榕�性的生理原因，另外一方面則是因?yàn)榕�性過度追求身材，不愿意吃紅肉，從而導(dǎo)致缺鐵。鐵的最好來源是動(dòng)物肝臟、血液、蛋黃、紅肉等，這些食品應(yīng)該適當(dāng)吃。

　　攝入富含鎂的食物，保持能量。礦物質(zhì)界的無名英雄鎂元素對(duì)能量的產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生，但是多攝入一點(diǎn)鎂元素，可以達(dá)到你想要的提神效果。堅(jiān)果和種子，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐，豆腐也是富含鎂元素的。

　　注意飲食中必有乳制品和豆制品。每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。失眠的時(shí)候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋�其中所含的一種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)節(jié)睡眠。豆?jié){也是不錯(cuò)的“飲料”，含有豐富的鐵磷等礦物質(zhì)，以及一些植物活性物質(zhì)，對(duì)于調(diào)節(jié)身體機(jī)能非常重要。尤其對(duì)于女性，經(jīng)常食用豆制品非常有益。

　　注意飲水。水對(duì)于維持體內(nèi)平衡非常重要。它可以運(yùn)輸各種營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)體內(nèi)交換，排泄體內(nèi)垃圾。如果缺水會(huì)造成體能削弱、體力恢復(fù)能力下降，疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時(shí)才喝。

　　都市白領(lǐng)緩解疲勞，別忘了正確的飲食安排哦。

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