脾胃不好吃什么

　　原標(biāo)題：女人脾胃不好的調(diào)理

　　由于生活壓力大，很多人因為忙于工作或者其他原因，導(dǎo)致飲食、作息不規(guī)律。這些人很容易發(fā)生腸胃問題。那么女人脾胃不和吃什么好呢?對于現(xiàn)在的人來說，脾胃普遍的虛弱。大部分人都是會感覺自己的腸胃不是特別好，還有很多看來很瘦怎么樣也吃不胖的人，其實也是吸收不好，脾胃弱，會對你的身體健康產(chǎn)生一些不良影響，危害健康。下面跟小編一起了解女人脾胃不好吃什么。

　　

　　一、女人脾胃不好吃什么

　　1、山藥

　　山藥味甘性平，是一種溫和、滋補的食物，有健脾養(yǎng)胃的功效。山藥特有的黏蛋白物質(zhì)能夠滋潤胃黏膜，起到保護(hù)胃的作用，對治療胃痛也有一定的作用。

　　2、面條

　　面條性溫，比較軟，易消化，且一般呈堿性，吃面條不會產(chǎn)生太多的胃酸，也容易消化，對腸胃不好的人有好處。

　　3、小米

　　小米含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就饅頭(不是包子喔)吃，養(yǎng)胃效果更佳。

　　4、甘藍(lán)

　　甘藍(lán)含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

　　5、南瓜

　　南瓜性溫，含有的果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者，是最好的養(yǎng)胃蔬菜之一。

　　二、腸胃不好吃什么調(diào)理：養(yǎng)胃食譜

　　1、茴香狗肉湯

　　大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。

　　將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈。大茴香、桂皮、草果槌碎。大蒜頭去皮。狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。

　　2、姜制棗豆

　　紅棗1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)。

　　食材洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內(nèi)備用，每頓飯用碟盛五六個棗、姜數(shù)片、黑豆一撮，放在鍋內(nèi)熱上，吃飯時吃下，數(shù)月連吃即愈。

　　3、糯米紅棗粥

　　糯米100克，棗干70克，羊骨300克，白砂糖5克，鹽3克。

　　將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半個小時。鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中。放入紅棗，用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來，開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可。盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。

　　4、鯽魚羹

　　活鯽魚1000克，砂仁、陳皮各10克，大蒜兩頭，胡椒、泡辣椒各10克，蔥、精鹽、醬油各適量。

　　將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈，把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內(nèi)，再將魚放入油鍋內(nèi)煎熟，放適量水，燉煮成羹。

　　5、藕燉排骨

　　排骨350克，鮮藕300克，姜絲、紹酒適量。

　　排骨切小塊，水后盛入燉器。鮮藕剝皮切條塊，與姜絲一起放在排骨上面。放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調(diào)好味，灌入排骨里，上籠蒸30分鐘即可。

　　6、雞肉蘑菇湯

　　雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個，紹酒、姜、蔥段各適量。

　　鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗凈，切片。雞蛋取清。姜切絲。雞脯肉加鹽、味精、蛋清、干淀粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用。將鍋置于旺火上，油爆姜絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入適量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸后加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。

　　7、紫菜南瓜湯

　　老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

　　先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊。再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。

　　8、蘿卜羊肉湯

　　羊腩肉750克，白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。

　　將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

　　三、飲食方面需要注意以下幾點：

　　1、避免機械性和化學(xué)性刺激過強食物，機械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學(xué)性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。禁忌易產(chǎn)酸食物，如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產(chǎn)氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調(diào)味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

　　2、選擇營養(yǎng)價值高，細(xì)軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等，經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。

　　3、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。

　　4.禁忌食物：酸辣咸不能多吃，腸胃不強的人吃這些口味的時候都需要注意，不能多吃，吃過以后多喝水;冰凍和過燙的食物要慢吃，或者不吃最好;生的蔬果可以吃，不過注意洗凈、不能狼吞虎咽;膳食纖維比較多的食物比如白菜、韭菜必須煮熟以后才能吃。

　　5.禁忌的飲食行為：肉和涼不能一起吃，腸胃不健壯的人如果同時吃肉和其他比較涼的食物(例冰激凌)，可以造成腸胃不消化，我們看到很多人吃肉和冰鎮(zhèn)啤酒為什么不鬧肚子，這是酒精的作用啦，酒精少喝可以健胃;睡前不能進(jìn)食，吃飯后兩小時以后再睡覺，否則腸胃就會得不到休息，造成消化不良。

　　四、解決脾胃虛寒的小方法

　　1、注意飲食調(diào)養(yǎng)

　　合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)、“保胃”的前提。飲食應(yīng)有規(guī)律，三餐定時、定量、不暴飲暴食;平時多吃易消化食物，如粥等;少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。常見健脾養(yǎng)胃的食物，如粳米、薏苡仁、白扁豆、大棗，脾胃虛弱者可以經(jīng)常食用。脾胃虛弱的患者還可以選用簡便實用的藥膳——

　　胡蘿卜大米粥：大米100克，胡蘿卜50克，大米煮成粥后加入胡蘿卜，煮熟爛后食之，有健脾溫胃的功效。

　　糯米小麥粥：糯米50克，小麥仁60克，煮成粥后加糖適量，調(diào)味服用，有健脾益中氣之功效。

　　芡實茯苓粥：芡實15克，茯苓10克，大米適量。前兩味入鍋，加水適量，煮成軟爛，再加入大米適量，繼續(xù)煮爛成粥，分頓服。芡實茯苓粥有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。

　　2、適當(dāng)服用藥物

　　中醫(yī)脾胃虛弱主要分三型：脾胃氣虛、脾陽虛、胃陰虛。脾胃氣虛者多氣短乏力、頭暈、胃脹、胃痛、呃逆、食少、飯后脹滿、大便溏瀉、面色萎黃，可服用參苓白術(shù)散和香砂養(yǎng)胃丸。脾陽虛主要表現(xiàn)為胃腹冷痛，食生冷油膩就會腹痛、腹瀉，大便稀，可用附子理中丸。胃陰虛主要表現(xiàn)在虛火上炎，口干、容易饑餓、胃酸、隱痛不適、口舌生瘡等，可服用參梅養(yǎng)胃顆粒。

　　3、堅持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉

　　適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使胃腸蠕動加強，消化液分泌增加，促進(jìn)食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化。每天順時針按摩腳趾肚40——80次，重點是第二個腳趾，對緩解胃痛、養(yǎng)胃都很好。每天上床后，雙手搓熱，將熱掌心(勞宮穴)貼在胃和肚臍上，待熱度稍減，再順時針按摩30——40次。

　　早晨起床或晚上睡覺前，仰臥床上(天氣冷時可在被窩內(nèi)進(jìn)行)，雙手掌重疊，置于肚臍部位，按順時針和逆時針方向各按揉60次，或至腹部覺熱為止。結(jié)束后，再用手指點按足三里穴(膝關(guān)節(jié)外側(cè)膝眼下3寸兩骨間)。

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