提防春季免疫力低下 5大食物來幫忙

　　春季氣溫升高，人的體溫也比較高，如果孩子的免疫力比較低，容易發(fā)生呼吸道感染和消化道感染：首先，我們與外界接觸的最直接器官是鼻子和嘴巴，如果免疫力不足以抵擋外界的侵襲，就容易發(fā)生呼吸道感染，而呼吸道感染則容易導(dǎo)致發(fā)燒;其次，所謂“病從口入”，病菌常常隨著孩子吃的食物進(jìn)入到身體里，引發(fā)消化道感染，最直接的表現(xiàn)就是嘔吐、腹瀉。

　　提防春季免疫力低下

　　發(fā)燒、嘔吐、腹瀉，是春季最常見的由于免疫低而發(fā)生的疾病。孩子的身體生長(zhǎng)可以說是日新月異，非常需要營(yíng)養(yǎng)，一旦發(fā)燒腹瀉，胃口變差，影響進(jìn)食，身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易流失，會(huì)直接影響他們的身體發(fā)育。此外，如果呼吸道或消化道感染沒有及時(shí)治愈，細(xì)菌進(jìn)入了血液這個(gè)比較封閉的系統(tǒng)，還有可能導(dǎo)致腦膜炎等疾病，甚而帶來比較嚴(yán)重的后遺癥。

　　專家觀點(diǎn)：注意免疫力的“蝴蝶效應(yīng)”

　　相對(duì)來說，由于機(jī)體功能發(fā)育還不完善，兒童的免疫力較低，剛剛出生時(shí)，孩子可以從母親那里得到保護(hù)，但一般只能維持6個(gè)月左右，6個(gè)月到3歲是確保孩子能夠健康成長(zhǎng)而最需要增強(qiáng)免疫力的關(guān)鍵時(shí)期。對(duì)于6個(gè)月——3歲處于生理上的“免疫功能不周全期”的寶寶，由于免疫力低下，容易患上流感、支氣管炎、肺炎、哮喘、腹瀉等疾病。如果反復(fù)使用藥物及抗生素，又會(huì)使胃腸道有益菌群遭到破壞，進(jìn)一步降低免疫力，進(jìn)入惡性循環(huán)，且可能影響其一生的健康。

　　免疫力低還可以吃什么好：

　　白蘑菇：不要看蘑菇長(zhǎng)不高就認(rèn)為沒有營(yíng)養(yǎng)。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過低常常使重感冒的加重風(fēng)險(xiǎn)增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。

　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用。

　　西瓜：熟西瓜同樣含有大量功能強(qiáng)大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。

　　卷心菜：卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強(qiáng)功能)的另一植物。在當(dāng)令時(shí)，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜(白的，紫的，中國(guó)的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　大蒜：大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統(tǒng)的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關(guān)的幽門桿菌。烹飪技巧：剝皮后，放置15-20分鐘，然后再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類。

　　菠菜：菠菜因富含營(yíng)養(yǎng)而被稱為超級(jí)食物。它含有葉酸，有助于產(chǎn)生新的細(xì)胞并修復(fù)DNA。同樣富含纖維素，抗氧化物如維生素C，和其他一些營(yíng)養(yǎng)。生吃或半熟食用最佳。

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