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學齡期孩子的營養(yǎng)要點有哪些?

時間:2011-12-07 17:01:54 來源:互聯(lián)網(wǎng)

學齡期孩子的營養(yǎng)要點有哪些?

    學齡兒童一般指6—12歲之間的兒童。這一時期體格處于持續(xù)穩(wěn)步增長狀態(tài),身高平均每年增長5厘米左右,體重平均每年增長2—3千克。除生殖系統(tǒng)外,其他器官已逐漸接近成人水平。因此其營養(yǎng)需求體現(xiàn)在對能量、 蛋白質(zhì)、 碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素的足量攝取上。

  兒童的能量需要相對于成年人來說要高許多,孩子的食量不能低于父母的食量,產(chǎn)生的能量除維持其生命活動外,更為重要的是還要滿足他們快速生長發(fā)育的需要。在這個階段,碳水化合物提供的能量占總能量的60%,脂肪占25%,蛋白質(zhì)占15%。

  碳水化合物是大腦工作時可以直接利用的唯一能量來源,它主要富含于各類植物性食物中,如谷類、薯類、根莖類以及食用糖等。

  脂肪也是兒童生長發(fā)育的必須營養(yǎng)素,是人體組織的重要組成部分,主要來源于多種肉類食品。芝麻、核桃、瓜子等堅果中也含有較多的脂肪。

  蛋白質(zhì)同樣是人體必須的營養(yǎng)素,也是人體組織中重要的組成部分,它參與細胞、肌肉、毛發(fā)、血液等人體結(jié)構(gòu)的組成。人們?nèi)粘I钪兴缘脑S多食物中都富含蛋白質(zhì)。動物性食物如肉、魚、蝦、雞、鴨、蛋、奶等,植物性食物主要是谷類等,尤其是大豆制品中所含的蛋白質(zhì),更是優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白。

  補充礦物質(zhì)、微量元素也是不可忽視的環(huán)節(jié)。處在生長發(fā)育的兒童對礦物質(zhì)、微量元素需求量大,調(diào)查表明,他們是易缺乏鈣、鐵、鋅、碘及維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)的人群,應注意從食物中攝入補充。可增加乳制品、豆制品、海產(chǎn)品及肉類、動物肝臟及新鮮蔬菜的攝入。

  以上是中華網(wǎng)健康頻道育兒專家講述:學齡期營養(yǎng)的一些相關(guān)介紹,希望對你有所幫助。如果您還有其他疑問,可直接向我們的在線專家咨詢解答。;颊咴缛栈謴徒】!

(責任編輯:wangnan)