7種堅(jiān)果讓寶寶越吃越聰明

　　有些家長(zhǎng)認(rèn)為寶寶只能吃軟綿的東西，不能吃太硬的食物，但是中醫(yī)認(rèn)為，家長(zhǎng)們要適當(dāng)?shù)亟o寶寶吃一點(diǎn)堅(jiān)果，它們可以讓寶寶越來(lái)越聰明。

　　7種堅(jiān)果讓寶寶越吃越聰明

　　榛子

　　榛子中的維生素E占了36%，所以榛子有很好的護(hù)膚效果，也能夠增強(qiáng)寶寶的免疫力。另外值得一提的是，榛子中含有人體必需的8中氨基酸，這在堅(jiān)果家族中可是很少見(jiàn)的，還富含β胡蘿卜素，有利于寶寶眼睛發(fā)育，還能保護(hù)心血管。寶寶每天不要吃超過(guò)20個(gè)榛子。

　　核桃

　　核桃對(duì)寶寶的大腦組織的發(fā)育十分重要，對(duì)于處在快速生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶來(lái)說(shuō)更是如此。但是核桃所含的脂肪非常高，所以脾胃功能不好的寶寶不宜多吃。核桃中含有鞣酸，容易與鈣、鐵等結(jié)合生成不易溶解的物質(zhì)，所以吃核桃時(shí)不要同時(shí)吃含有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物。寶寶吃核桃，以一天不超過(guò)1個(gè)為最好。

　　葵花子

　　葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E和維生素B等營(yíng)養(yǎng)。常給寶寶吃，可以幫助寶寶提高抵抗力。盡量讓寶寶吃原味的瓜子，不要吃添加了各種調(diào)味料的加工瓜子。吃的時(shí)候要?jiǎng)儦ぃ�以免小朋友用牙齒啃瓜子而損傷牙齒。當(dāng)然，寶寶吃瓜子也不宜過(guò)多，一天一小把就可以為寶寶提供一天所需維生素E的量了。

　　杏仁

　　通常，我們當(dāng)做堅(jiān)果吃的杏仁屬于甜杏仁，不僅蛋白質(zhì)豐富，其所含大量的纖維可以讓人減少饑餓感，甜杏仁還能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，讓寶寶吃出紅潤(rùn)小臉蛋。杏仁有兩種：甜杏仁和苦杏仁。我國(guó)南方產(chǎn)的杏仁稱為甜杏仁，又稱南杏仁，是堅(jiān)果家族的一員。而北方產(chǎn)的杏仁則屬于苦杏仁，又稱北杏仁，帶有苦味，常作為藥用，最好不要給寶寶當(dāng)零食吃。

　　板栗

　　板栗是堅(jiān)果中含脂肪最低、含淀粉類最高的食物。板栗鮮品中維生素C的含量高于番茄和蘋果，其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助于寶寶大腦發(fā)育。2歲以上的寶寶才可以吃板栗。板栗的淀粉和碳水化合物含量很高，所以吃后容易有飽腹感，但是給寶寶吃板栗，每天不要超過(guò)6個(gè)。

　　松子

　　松子中含有大量脂肪，而且其脂肪的主要成分是亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，是寶寶腦細(xì)胞發(fā)育的重要物質(zhì)，經(jīng)常吃還能提高寶寶的免疫力。松子的油脂含量較高，不宜每天多吃，每天不超過(guò)30個(gè)就可以了。最好的食用方法是帶殼炒給寶寶吃。

　　花生

　　花生中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和脂類，尤其是亞油酸的含量非常高，有利于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和增強(qiáng)記憶力。給寶寶吃花生，每天最好不要超過(guò)10個(gè)，對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，花生煮著吃可以最大程度地保存花生所含的各種維生素和礦物質(zhì)。不過(guò)，花生容易引起寶寶過(guò)敏，如果家族有過(guò)敏史或者小孩子本身就是過(guò)敏體質(zhì)的話，就要慎吃花生了。

　　這些食物寶寶也可以多吃一些

　　雞蛋

　　雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

　　海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

　　魚(yú)

　　魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

　　香蕉

　　香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

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