兒童膳食健康成長(zhǎng)，奶酪博士倡導(dǎo)“三餐兩點(diǎn) 奶酪加點(diǎn)”

　　2023年5月15~21日是第九屆全民營(yíng)養(yǎng)周,今年全民營(yíng)養(yǎng)周傳播主題為:合理膳食食養(yǎng)是良醫(yī)。

　　兒童營(yíng)養(yǎng)膳食問(wèn)題一直是眾多家庭關(guān)注的焦點(diǎn)。在《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)膳食指南》倡導(dǎo)下,奶酪博士與專(zhuān)家一同提出“三餐兩點(diǎn)奶酪加點(diǎn)”的提議,旨在倡導(dǎo)大家重視兒童膳食多樣、均衡營(yíng)養(yǎng)的需求。此外,5月20日,奶酪博士舉行了“三餐兩點(diǎn)奶酪加點(diǎn)”奶酪博士超級(jí)工廠(chǎng)開(kāi)放日暨新品發(fā)布會(huì),并在活動(dòng)中開(kāi)展了兒童膳食科普教學(xué),且發(fā)布了三款新品:奶酪流心鱈魚(yú)腸、水果奶酪泥、白金營(yíng)養(yǎng)奶酪棒。

　　據(jù)介紹,奶酪流心鱈魚(yú)腸具備“高鈣+雙重DHA”的特性,且有著良好口感。水果奶酪泥,融合了高鈣、高蛋白、富含維生素的優(yōu)點(diǎn),能滿(mǎn)足幼兒水果、奶制品同時(shí)攝入的需求,且易攜帶。升級(jí)版白金營(yíng)養(yǎng)奶酪棒,在繼承前兩款產(chǎn)品高奶酪含量特點(diǎn)下,以提高了“奶鈣比”、升級(jí)“雙易”“雙護(hù)”配方、升級(jí)風(fēng)味等方式,滿(mǎn)足兒童更高營(yíng)養(yǎng)和口味更多的雙重需求。

　　此外,在開(kāi)放日活動(dòng)上,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科學(xué)傳播專(zhuān)家、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師湯慶婭主任就“三餐兩點(diǎn)奶酪加點(diǎn)”主題上開(kāi)展了兒童膳食知識(shí)科普和教學(xué),并提出了奶酪營(yíng)養(yǎng)膳食解決方案。她認(rèn)為,奶酪是一種非常適合作為加餐零食的食材,其蛋白質(zhì)和鈣含量遠(yuǎn)高于牛奶和酸奶,富含酵解過(guò)的酪蛋白和無(wú)乳糖特點(diǎn),更容易避免腸道不適。

　　同時(shí),湯慶婭主任建議,一日食譜中,可以選用營(yíng)養(yǎng)素密度更高的奶酪替代部分牛奶,并推薦了水果奶酪泥和奶酪棒等作為兒童加餐的好選擇。

　　作為國(guó)內(nèi)奶酪消費(fèi)市場(chǎng)中的一匹“黑馬”,奶酪博士不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,研發(fā)更加多元化、更高營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)奶酪產(chǎn)品。未來(lái),奶酪博士將繼續(xù)秉持“父母心、好奇心、好勝心”,針對(duì)不同人群,研發(fā)不同的營(yíng)養(yǎng)奶酪產(chǎn)品,滿(mǎn)足更多中國(guó)家庭的營(yíng)養(yǎng)需求。

（責(zé)任編輯：華康）